Strona głównaWłaściwości zdrowotneNiesamowite korzyści z soku z kurkumy

Niesamowite korzyści z soku z kurkumy

Kurkuma jest podstawowym składnikiem kultury indyjskiej, a także kuchni w innych krajach azjatyckich. Kurkuma  odgrywa także ważną rolę w medycynie naturalnej, alternatywnej.

Mówi się, że sok z kurkumy zawiera ponad 300 rodzajów przeciwutleniaczy, a także wiele innych składników odżywczych.

Sok z kurkumy dla zdrowego życia

Skuteczny napój leczniczy można uzyskać z korzenia kurkumy. Te korzenie mają gorzki i lekko pikantny smak, podobny do surowego imbiru.

Chociaż można stosować suszone korzenie, najlepiej jest uzyskać sok z korzeni świeżej rośliny.

Przed wykonaniem soku należy dokładnie umyć kawałki korzenia, a następnie obrać je.


Korzyści z soku z kurkumy dla różnych chorób

  • Pacjenci cierpiący na kamienie trzustkowe powinni unikać między innymi kurkumy z  powodu jej działania przeciwzakrzepowego.
  • Żółcień kurkumy jest składnikiem kurkumy, która ma dobre właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą zmniejszyć ból stawów.
  • Te składniki aktywne oferują  więcej korzyści niż leki przeciwzapalne.
  • Sok z kurkumy jest skuteczny w zwalczaniu bólu stawów i obrzęków.
  • Jest również dobry w przypadku objawów związanych z reumatoidalnym zapaleniem stawów i chorobą zwyrodnieniową stawów.

Naturalny środek przeciwrakotwórczy



Sok z kurkumy ma również właściwości zapobiegające rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych.

Czytaj także:  Woda z cytryną na czczo - korzyści zdrowotne. Czy wartą ją pić?

Kurkuma eliminuje wolne rodniki, które minimalizują uszkodzenia błon komórkowych.

To pozwala mu zapobiegać niektórym rodzajom raka, takim jak rak prostaty, piersi, płuc, wątroby, skóry, a nawet rakowi okrężnicy.

Przeciwko chorobie Alzheimera



Zobacz też


Sok z kurkumy jest również  bardzo dobry w zapobieganiu chorobie Alzheimera.

Jak wszyscy wiemy, ta straszna choroba powoduje stopniową utratę pamięci.

Jego właściwości przeciwzapalne pozwalają na blokowanie enzymów COX-2 odpowiedzialnych za zapalenie nerwów.

Sok z kurkumy przyczynia się również  do lepszego przepływu tlenu do mózgu, co pomaga spowolnić postęp choroby Alzheimera.

Dla diabetyków

Sok z kurkumy reguluje poziom cukru we krwi, co sprawia, że ​​jest dobrym lekarstwem dla osób cierpiących na cukrzycę.

Inne korzyści

Kurkuma  jest bardzo skuteczna w leczeniu kwasu żołądkowego, ochrony przed nadmiarem toksyn, zwalczania łuszczycy, leczenia uszkodzonej skóry i leczenia depresji.


Jest także dobry w walce z procesem starzenia i poprawia kondycję wątroby.

Jak mogę to przyjmować?

Kurkuma może być spożywana  w postaci proszku lub poprzez sok z kurkumy.

Możemy go dodać do zupy, herbaty, koktajli, mleka, ryżu, różnych gulaszy i deserów, kiedy gotujemy.

Czytaj także:  10 ziół wspomagających proces odchudzania

Jak przygotować sok z kurkumy

Składniki

  • Korzeń kurkumy (12 cm)
  • 5 obranych owoców tamaryndowca
  • 2 szklanki wody (500 ml)
  • Sok z 2 cytryn
  • 2 łyżeczki miodu (50 g)

Przybory


  • Filtr
  • Mikser
  • Słoik lub inny pojemnik z pokrywką

Przygotowanie

  • Najpierw obrać kurkumę. Będziesz potrzebował rękawiczek, ponieważ  twoje ręce mogą stać się żółte.
  • Otwórz owoce tamaryndowca
  • Napełnij garnek wodą i gotuj kurkumę, aż będzie miękki.
  • W oddzielnym garnku gotuj obrane owoce tamaryndowca, aż ich konsystencja będzie wyglądać jak marmolada.  Zobaczysz, jak wysypują się nasiona.
  • Pozostawiając trochę wody, zmiksuj kurkumę.
  • Odcedź owoce tamaryndowca i dodaj do puree z kurkumy.
  • Dodaj sok z cytryn do miksu.
  • Dodaj również miód do słodzenia.
  • Włóż wszystko do słoika i  przechowuj w lodówce przez co najmniej trzy lub cztery dni.
  • Użyj tego soku, aby dodać do koktajli, zup, sosów itp.

Niektóre efekty uboczne

Pij z umiarem, ponieważ  nadmierna konsumpcja soku z kurkumy może powodować wrzody żołądka.


TO CI SIĘ SPODOBA:

TOP 5

podobne artykuły