Buraki to dużo więcej niż zwykłe warzywo korzeniowe. Głęboko w ich genialnym purpurowym sercu znajduje się duży zestaw przeciwutleniaczy i witamin, które są bardzo korzystne dla zdrowia, dlatego należy regularnie włączać je do swojej diety.
Bogata w błonnik, białko i wodę, ta roślina lecznicza dostarcza energii i może być stosowana do leczenia różnych rodzajów dolegliwości – szczególnie wszelkich problemów zdrowotnych związanych z wątrobą. W dzisiejszym artykule omówimy wszystkie rzeczy, które burak może dla ciebie zrobić.
Burak, najlepszy przyjaciel twojej wątroby
Czy kochasz buraki ? Czy ich odświeżający, ziemisty smak jest już częścią rotacji Twojego cotygodniowego posiłku? Czy wolisz je surowe, czy ugotowane z odrobiną oliwy lub soli? Jeśli odpowiedź brzmi „tak”, kontynuuj! Kiedykolwiek masz problem z wątrobą, buraki – które są łatwo dostępne w sklepach i marketach na całym świecie – mogą stać się twoim najlepszym przyjacielem, aby pomóc leczyć stany zapalne i usuwać toksyny.
Zwróć uwagę na następujące cechy buraków.
1. Są skarbnicą przeciwutleniaczy
Buraki są bogate w beta-karoten, karotenoidy i flawonoidy – wszystkie silne przeciwutleniacze, które nadają im charakterystyczny, atrakcyjny kolor. Wiadomo, że wszystkie produkty bogate w przeciwutleniacze skutecznie oczyszczają wątrobę, szczególnie jeśli cierpi się na stłuszczenie wątroby.
W 2012 roku opublikowano interesujące badanie kliniczne w New England Journal of Medicine, które wykazało, że pacjenci z chorobą stłuszczeniową wątroby wykazywali znaczną poprawę w przypadku leczenia przeciwutleniaczami. W szczególności zmniejszono stan zapalny i poziomy tłuszczu w wątrobie. Wynika to po części z betalainy, rodzaju silnego przeciwutleniacza, który jest również bardzo korzystny w zapobieganiu przedwczesnemu starzeniu się.
2. Wzmacniają metabolizm i spalają tłuszcz
Buraki są doskonałym wyborem, gdy chcesz schudnąć . Mają dużo energii i są bogate w błonnik. Więc jeśli spróbujesz zrobić koktajl z buraków przed każdym posiłkiem, otrzymasz dużo składników odżywczych, poczujesz się pełniejszy i będziesz mniej jeść między posiłkami.
Ponadto konsumowanie buraków może pomóc:
- Detoksykacja organizmu dzięki wysokiej zawartości błonnika, pomaga zapobiegać gromadzeniu się toksyn i zatrzymywaniu płynów, poprawiając trawienie i zapobiegając zaparciom. Wszystko to pomaga poprawić czynność wątroby, zapobiegając gromadzeniu się tłuszczu i innych lipidów, które są przechowywane w komórkach tego ważnego narządu.
- Buraki pomagają zwiększyć metabolizm, ponieważ pobudzają lepsze funkcje wątroby i trawienia.
- Kolejną korzyścią jest optymalizacja funkcji układu limfatycznego co pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu.
3. Buraki oczyszczają twój krwioobieg, troszcząc się o twoje serce
To warzywo było używane w starożytności, aby dodać „siłę” krwi i leczyć ludzi w stanie rekonwalescencji. Podsumowujemy korzystne właściwości buraków dla twojego krwioobiegu w następujących ciekawych anegdotach:
- Buraki są bogate w potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi .
- Buraki obniżają poziom złego cholesterolu (LDL).
- Są bogate w żelazo, magnez, fosfor, kwas foliowy oraz witaminy A, B i C. Są dosłownie napakowane w składniki odżywcze, które wzmacniają twój przepływ krwi i promują usuwanie szkodliwych substancji.
Jak używać buraków do pielęgnacji i oczyszczania wątroby
Najbardziej korzystnym sposobem na wykorzystanie właściwości buraków do uzdrawiania i oczyszczania wątroby, a także do oczyszczania krwi jest spożywanie ich na surowo . Zetrzeć buraki i marchewkę, aby zrobić sałatkę. Kiedy dodajesz trochę oliwy z oliwek i sok z cytryny, masz idealne lekarstwo na swoje zdrowie.
Sok leczniczy dla wątroby
Składniki
- 1 szklanka wody (200 ml)
- 1 średniej wielkości burak
- 1 średniej wielkości marchewka
- 1 średniej wielkości jabłko
Przygotowanie
Zacznij od dokładnego umycia wszystkich składników, a następnie pokrój je na małe kawałki, aby ułatwić przetwarzanie ich w blenderze. Upewnij się, że zarówno buraki, jak i marchewka są surowe, ponieważ wtedy zawierają najwięcej składników odżywczych.
Przetwórz wszystkie składniki w blenderze, aż uzyskasz przyjemną, gładką ciecz, którą wymieszasz z kubkiem wody, aby ją rozcieńczyć. Jeśli dodasz kilka kostek lodu , będzie jeszcze bardziej orzeźwiający.
Kiedy powinieneś go wypić? Pół godziny przed głównym posiłkiem dnia. Wystarczy pić jedną szklankę tego soku codziennie przez pięć dni, aby odtruć wątrobę. Zrób przerwę przez 10 dni przed ponownym rozpoczęciem procesu.
