Bakłażan lubi ciepło, żyzną ziemię i uważne prowadzenie, dlatego w polskim ogrodzie nie wybacza przypadkowej pielęgnacji. Gdy jednak dostanie dobre stanowisko i właściwe cięcie, potrafi odwdzięczyć się jędrnymi, dorodnymi owocami.
Najważniejszy moment przychodzi, gdy roślina ma 6 liści. Wtedy ścina się stożek wzrostu nad piątym liściem, a później kontroluje liczbę owoców, pędy boczne i zawiązki, żeby plon nie rozdrabniał się na zbyt wiele miejsc.
Ciepło i osłona są punktem wyjścia
Bakłażan jest rośliną psiankowatą, podobnie jak pomidor i papryka. Ma wysokie wymagania cieplne i najlepiej czuje się w temperaturze przekraczającej 20 stopni Celsjusza. Właśnie dlatego najłatwiej prowadzić go pod osłonami, w szklarni albo tunelu.
Uprawa w gruncie także jest możliwa, jeśli stanowisko jest słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru. Dobrym rozwiązaniem są grządki podwyższone albo większe donice, gdzie gleba szybciej się nagrzewa. To pomaga stworzyć roślinie lepszy start.
Bakłażany nie powinny trafić do gruntu przed ostatnią dekadą maja. Wcześniejsze sadzenie naraża je na przymrozki, które hamują wzrost sadzonek. Przy tej roślinie pośpiech potrafi kosztować cały sezon.
Podpora, wilgoć i nawożenie co 14 dni
Po posadzeniu bakłażanów warto zapewnić im podpory. Pędy przymocowane do oparcia są stabilniejsze i lepiej radzą sobie z ciężarem rozwijających się owoców. To szczególnie ważne przy roślinach prowadzonych intensywnie.
Gleba powinna być umiarkowanie wilgotna. Rośliny podlewa się regularnie odstaną wodą, a podłoże można ściółkować, żeby zatrzymać wilgoć. Bakłażan potrzebuje stabilnych warunków, bez gwałtownego przesuszania.
Raz na 14 dni warto dostarczać mu składniki odżywcze. Na początku wzrostu przydatne są nawozy azotowe, na przykład gnojówka z pokrzyw. Później większe znaczenie mają potas i fosfor, które wspierają kwitnienie oraz owocowanie.
Cięcie nad piątym liściem po wykształceniu sześciu
Pierwszy ważny zabieg wykonuje się wtedy, gdy bakłażan ma 6 liści. Stożek wzrostu ścina się powyżej piątego liścia. Dzięki temu roślina mocniej się rozkrzewia i wypuszcza pędy boczne.
Nowe pędy boczne są istotne, bo to one będą kwitły i owocowały. Cięcie nie jest więc stratą, lecz sposobem na zmianę pokroju rośliny. Bakłażan zamiast iść jednym pędem w górę, rozkłada siły na bardziej owocujący układ.
Zabieg trzeba wykonać w odpowiednim momencie. Gdy roślina ma już sześć liści, jest wystarczająco rozwinięta, by zareagować wypuszczeniem nowych pędów. Zbyt przypadkowe cięcie nie da takiego porządku w prowadzeniu uprawy.
Nie więcej niż 6 owoców na roślinie
Nie wszystkie kwiaty i zawiązki powinny zostać na bakłażanie. Część trzeba usuwać, aby na jednej roślinie rozwijało się nie więcej niż 6 owoców. Na jednej gałązce powinien pozostać maksymalnie jeden owoc.
Taki wybór pozwala skierować energię rośliny w mniejszą liczbę zawiązków. Dzięki temu owoce mają większą szansę urosnąć duże, dojrzałe i jędrne. Bez przerzedzania roślina może rozproszyć siły na zbyt wiele miejsc.
W tym samym celu wykonuje się ogławianie pędów bocznych. Stożki wzrostu usuwa się, zostawiając nad zawiązkami po jednej parze liści. Na bieżąco trzeba też pozbywać się pędów nieowocujących, zainfekowanych oraz nadmiarowych zawiązków.
