Po kilku suchych dniach przychodzi ulewa, a następnego ranka dojrzałe pomidory są popękane. Korzenie nagle dostają dużo wody, owoce szybko zwiększają objętość, a ich skórka nie nadąża się rozciągać. University of Minnesota Extension wskazuje, że pęknięcia wzrostowe często pojawiają się podczas ciepłej pogody i obfitych opadów.
Pękanie nie jest chorobą zakaźną, więc oprysk mu nie zapobiegnie. Uszkodzona skórka może jednak stać się wejściem dla pleśni, drożdży i bakterii. Dlatego liczy się równomierne podlewanie oraz szybkie zebranie uszkodzonych owoców.
Pęknięcia promieniste i koncentryczne
Pęknięcia promieniste biegną od szypułki w dół owocu. Zwykle są głębsze i szybciej zaczynają gnić. Pęknięcia koncentryczne układają się w pierścienie wokół szypułki. Czasem zasklepiają się korkową tkanką i pozostają głównie wadą wyglądu.
Najbardziej zagrożone są owoce dojrzałe lub zaczynające się wybarwiać. Zielony pomidor ma większą zdolność do rozciągania skórki. Przed zapowiadanym długim deszczem warto więc zebrać sztuki, które osiągnęły pełną wielkość i zaczynają zmieniać kolor.
Utrzymuj równą wilgotność
Jeśli pomidory przez kilka dni mają bardzo sucho, a później dostają ogromną porcję wody, ryzyko pękania rośnie. Podlewaj rzadziej, ale głęboko. Woda powinna zwilżyć całą strefę korzeni, a nie tylko powierzchnię przy łodydze.
Częstotliwość zależy od gleby i pogody. Na lekkim podłożu w upał trzeba podlewać częściej niż na ciężkiej ziemi po chłodnym dniu. Przed uruchomieniem węża sprawdź wilgotność dłonią na głębokości kilku centymetrów. Nie kieruj się wyłącznie suchym wyglądem powierzchni.
Ściółka łagodzi gwałtowne zmiany
Słoma, podsuszona trawa lub inna odpowiednia ściółka ograniczają parowanie i chronią ziemię przed nagrzewaniem. Podczas ulewy zmniejszają też chlapanie na dolne liście. Warstwa nie powinna przylegać bezpośrednio do łodygi, ponieważ stale mokra szyjka jest bardziej podatna na gnicie.
Jeżeli używasz linii kroplującej, umieść ją pod ściółką i sprawdzaj, dokąd faktycznie dociera woda. Zatkany emiter może pozostawić jedną roślinę przesuszoną, choć system pozornie działa prawidłowo.
Co zrobić przed deszczem
Nie podlewaj obficie tuż przed ulewą tylko dlatego, że zwykle robisz to w danym dniu tygodnia. Sprawdź wilgotność i prognozę. Zbierz owoce, które zaczynają się wybarwiać. Po osiągnięciu odpowiedniego stadium dojrzeją w domu, a nie zostaną wystawione na nagły napływ wody.
W tunelu deszcz nie moczy gleby, ale nierówne nawadnianie może wywołać ten sam efekt. Zbyt duża jednorazowa dawka po przesuszeniu również prowadzi do gwałtownego wzrostu owoców.
Nie ogołacaj gron z liści
Owoce wystawione nagle na pełne słońce mogą doznać oparzeń. Zdrowe liście regulują gospodarkę wodną i odżywiają pomidory. Usuwaj liście chore, mocno żółte oraz dotykające ziemi, ale nie ogołacaj całego krzaka w jeden dzień.
Co zrobić z pękniętymi pomidorami
Owoc z płytkim, świeżym pęknięciem można zebrać i szybko wykorzystać po odkrojeniu uszkodzonego miejsca. Nie przechowuj go długo. Jeśli pęknięcie jest mokre, pojawia się pleśń, kwaśny zapach, wyciek lub miękka zgnilizna, pomidor nie nadaje się do jedzenia ani do przetworów.
Nie zostawiaj uszkodzonych sztuk na krzaku i nie przechowuj ich przez kilka dni ze zdrowymi. Wilgoć i sok przyspieszają psucie całej partii.
Odmiana też ma znaczenie
Niektóre odmiany pękają częściej, zwłaszcza duże i cienkoskórkowe. Jeśli problem powtarza się mimo równego podlewania, w kolejnym sezonie wybierz odmianę opisywaną jako odporna na pękanie. Nie zastąpi to prawidłowej pielęgnacji, ale może zmniejszyć straty podczas deszczowego lata.
