Odkryj prosty sposób na przygotowanie soczystego kurczaka w kremowym sosie z dodatkiem świeżych ziół. Idealne danie na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Czy marzysz o daniu, które połączy delikatność kurczaka z bogactwem kremowego sosu i świeżością aromatycznych ziół? Kremowy kurczak z ziołami to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie pełen wyrafinowanego smaku, stanie się gwiazdą Twojego menu.
Składniki
Aby przygotować to wyśmienite danie, będziesz potrzebować:
- 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
- 200 ml śmietany kremówki
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 łyżka świeżego tymianku, posiekanego
- 1 łyżka świeżej bazylii, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie Kurczaka
Krok 1: Przygotowanie Piersi z Kurczaka
Opłucz piersi z kurczaka pod bieżącą wodą i osusz je dokładnie papierowym ręcznikiem. Następnie przypraw mięso solą oraz pieprzem z obu stron, aby nadać mu wyrazisty smak.
Krok 2: Smażenie Kurczaka
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Umieść piersi z kurczaka na patelni i smaż przez około 6-7 minut z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru i będzie dobrze usmażone. Po usmażeniu przełóż kurczaka na talerz i odstaw na chwilę.
Przygotowanie Kremowego Sosu z Ziołami
Krok 3: Smażenie Czosnku
Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj posiekany czosnek. Smaż go przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać intensywny aromat, uważając, aby się nie przypalił.
Krok 4: Dodanie Śmietany
Wlej śmietanę kremówkę na patelnię z czosnkiem i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, tworząc jednolity sos.
Krok 5: Dodanie Świeżych Ziół
Do sosu dodaj posiekaną pietruszkę, tymianek oraz bazylię. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw go solą i pieprzem według własnego gustu.
Połączenie Kurczaka z Sosem
Krok 6: Łączenie Składników
Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię, aby pokryły się kremowym sosem z ziołami. Gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty, pozwalając mięsu wchłonąć aromaty sosu.
Serwowanie Dania
Krok 7: Podanie Kremowego Kurczaka
Podawaj kurczaka na talerzach, obficie polewając go kremowym sosem z ziołami. Dla dekoracji możesz użyć dodatkowej świeżej bazylii lub pietruszki, co doda daniu koloru i świeżości.
Wskazówki i Porady
- Dodatki: Kremowy kurczak z ziołami doskonale komponuje się z ryżem, makaronem lub pieczonymi ziemniakami. Możesz również podać go z ulubionymi warzywami, takimi jak brokuły czy szparagi, aby wzbogacić posiłek o dodatkowe wartości odżywcze.
- Warianty Przepisu: Jeśli preferujesz inne zioła, śmiało eksperymentuj z dodatkiem rozmarynu, estragonu czy szczypiorku, dostosowując smak sosu do własnych upodobań.
- Przechowywanie: Pozostałości dania przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem podgrzej na małym ogniu, dodając odrobinę śmietany lub mleka, aby przywrócić kremową konsystencję sosu.
Podsumowanie
Kremowy kurczak z aromatycznymi ziołami to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Dzięki użyciu świeżych ziół i delikatnej śmietany, potrawa zyskuje niepowtarzalny aromat, który zachwyci Twoich bliskich. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się domowym posiłkiem na najwyższym poziomie.
Smacznego!