Ziemniaki Z Boczkiem I Gruszkami
Potrzebujemy:
- 700 g ziemniaków
- Sól
- 1 cebula
- 60 g boczku
- 2 łyżki masła
- 200 ml bulionu
- 2 gruszki
- zmielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Przepis:
– Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
– Cebulę obrać i drobno posiekać razem z boczkiem i podsmażyć na roztopionym maśle. Mieszankę doprawiamy pieprzem, zalewamy bulionem i gotujemy.
– Obierz gruszki i ziemniaki, pokrój wszystko w plasterki i układaj na przemian w naczyniu do zapiekania. Przykryć mieszanką i piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
