Jeśli zostałeś poinformowany przez lekarza, że masz wysoki poziom cholesterolu, w twoim najlepszym interesie jest „być bardziej ostrożnym” z dietą.
Według wiodącej organizacji charytatywnej zajmującej się cholesterolem, Heart UK, osoby z wysokim poziomem cholesterolu „powinny unikać wątroby i podrobów”.
Zarówno wątroba, jak i podroby są „bardzo bogatym źródłem cholesterolu”, który może podnieść poziom tłuszczu we krwi.
Chociaż wątrobę można uznać za zdrową ze względu na wysoką zawartość witamin i niską zawartość tłuszczów nasyconych, jej spożywanie może prowadzić do problemów zdrowotnych.
Bez kontrolowania poziomu cholesterolu narażasz się na zawał serca lub udar.
Heart UK wyjaśnia: „Wszystkie pokarmy pochodzenia zwierzęcego zawierają trochę cholesterolu”.
Nie oznacza to jednak, że osoby z wysokim cholesterolem muszą przejść na dietę wegetariańską.
Aby kontrolować poziom cholesterolu, najlepszym planem żywieniowym jest „dieta zdrowa dla serca”.
Organizacja charytatywna radzi ludziom „jeść dużo owoców, warzyw i pokarmów roślinnych”.
Świeże, mrożone, w puszkach i suszone produkty wliczają się do zalecanej diety pięć razy dziennie.
Heart UK dodaje: „Warzywa, rośliny strączkowe (takie jak groch, fasola i soczewica), owoce, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste są pełne składników odżywczych i dobre dla cholesterolu i serca.
„Idź na co najmniej pięć porcji owoców i warzyw dziennie (około garści), aby zachować zdrowie i pomóc ci jeść mniej wysokokalorycznych potraw”.
Zalecana jest również zdrowa różnorodność źródeł białka, które mogą obejmować:
- Groszek
- fasolki
- soczewica
- Ryba
- Orzechy
- Kurczak
- Chude czerwone mięso.
Podczas gdy produkty zwierzęce zawierają cholesterol, ważniejsze jest, aby być świadomym zawartości tłuszczów nasyconych.
Spożywanie tłustych potraw może ostatecznie zatkać tętnice, co może prowadzić do chorób serca i innych dolegliwości zdrowotnych.
Pomocne może być podsumowanie tego, co zazwyczaj jesz w ciągu tygodnia.
Możesz rejestrować to, co jesz w ciągu tygodnia, zapisując to lub umieszczając w telefonie.
Zmiana diety może być przytłaczającym zadaniem, więc pomocne może być rozpoczęcie od drobnych zmian, które pomogą obniżyć poziom cholesterolu.
Na przykład możesz zamienić podjadanie na chipsy, na przykład jedząc kawałek owocu.
Jeśli nie badałeś poziomu cholesterolu, możesz poprosić lekarza o wykonanie badania krwi.
Chociaż wysoki poziom cholesterolu stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia, może nie być żadnych objawów choroby.
Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu, oprócz zmian w diecie, musisz często ćwiczyć, aby się chronić.
