W dążeniu do zdrowego stylu życia wiele osób sięga po suplementy, aby wspomóc kondycję organizmu. Niemniej jednak, jak ostrzega dietetyczka kliniczna Justyna Bielka-Grocka, nieprawidłowe stosowanie nawet korzystnych substancji może prowadzić do ryzyka nowotworu.
Niedobór czy Nadmiar – Zagrożenia dla Organizmu
Zarówno niedobór, jak i nadmiar konkretnych substancji mogą być szkodliwe dla zdrowia. Ważne jest zatem, aby znaleźć równowagę i unikać samodzielnego podejmowania decyzji dotyczących suplementacji bez konsultacji z lekarzem.
Ostrzeżenie przed Witaminą A
Okazuje się, że witamina A, znana ze swojego korzystnego wpływu na wzrok, może zwiększać ryzyko rozwoju raka płuc, zwłaszcza u palaczy. Co ciekawe, to ryzyko utrzymuje się także u tych, którzy rzucili palenie.
Antyoksydanty a Ryzyko Raka Piersi
Badania sugerują, że suplementacja dużymi dawkami antyoksydantów, takich jak witaminy C, A, E, a nawet D, oraz witaminą B (szczególnie kwas foliowy), może zwiększać ryzyko rozwoju raka piersi u kobiet. Istnieje potrzeba ostrożności przy przyjmowaniu wysokich dawek tych substancji.
Żelazo – Potencjalne Zagrożenie Nowotworowe
Suplementacja dużymi ilościami żelaza może wiązać się z większym ryzykiem rozwoju chorób nowotworowych. Szczególnie zagrożenie stanowi cytrynian żelaza oraz chelat EDTA żelaza, które mogą zwiększać ryzyko raka jelita grubego. Osoby spożywające dużo mięsa czerwonego i jednocześnie sięgające po suplementy z żelazem powinny być szczególnie świadome tego ryzyka.
Ziołowe Pułapki
Preparaty ziołowe, zwłaszcza te zawierające gatunki roślin z rodzaju kokornakowate (Aristolochia), mogą mieć działanie rakotwórcze. Kokornak powojnikowaty, obecny w niektórych mieszankach ziół chińskich, jest jednym z przykładów rośliny, która może szkodzić zdrowiu.
Substancje Naturalne w Suplementach
Olej rybi, kompleksowe preparaty witaminowo-mineralne, olej z wiesiołka czy słonecznika, witamina C i wapń – mimo swoich naturalnych właściwości, w suplementach mogą zwiększać ryzyko nowotworów u osób palących tytoń. Ochronne działanie substancji naturalnych nie zawsze przenosi się na preparaty.
Podsumowanie
Warto zwrócić uwagę na to, że suplementacja powinna być odpowiednio dostosowana do indywidualnych potrzeb, a wszelkie decyzje dotyczące przyjmowania suplementów należy skonsultować z lekarzem. Ryzyko nowotworowe może być związane nie tylko z brakiem substancji odżywczych, ale również z ich nadmiarem. Świadomość i odpowiedzialność w podejściu do suplementacji są kluczowe dla utrzymania zdrowego stylu życia.
Źródło: „Żywienie w chorobach nowotworowych”, redakcja naukowa: Andrzej w. Szawłowski, Joanna Gromadzka-Ostrowska, Piotr Paluszkiewicz, Maciej Słodkowski, Jacek Sobocki, PZWL, Warszawa 2020.
