Dziwaczny, śmieszny sposób jedzenia jajek. Oszalejesz na ich punkcie

Kiedy przeczytasz o tym nowym ciekawym i modnym sposobie przygotowania jajek zapomnisz o ich gotowaniu lub smażeniu. Metoda ta polega na umieszczeniu żółtek w mieszaninie soli i cukru na kilka dni, podczas których zostaną one osuszone, a ich smak stanie się bardziej wyrazisty.

Rezultatem jest wspaniała przekąska o mieszance smaków: słony, pikantny.

Należy pamiętać, że chociaż są one smaczne, utwardzone żółtka mają silny,  słony smak, więc najlepszym sposobem ich wykorzystania jest jako przyprawa, a nie główne danie.

Możesz zetrzeć je na makaron, popcorn, tosty, sałatki, a nawet jajecznicę dzięki czemu otrzymasz wspaniały smak.

Ponieważ tych utwardzonych żółtek nie można znaleźć w żadnym sklepie przekazujemy wam przepis na przygotowanie ich w domowym zaciszu.

1. Pierwszy etap polega na zmieszaniu ze sobą szklanki soli i szklanki cukru w ​​misce po czym dokładnie je ze sobą wymieszać. Przygotuj żaroodporne naczynie do zapiekania różnych potraw i na jego dnie umieść połowę przygotowanej mieszanki.

2.Oddziel 4 żółtka od białek, żółtka umieść w prędzej przygotowanym naczyniu, a następnie pokryj reszta mieszanki, tak żeby nie były widoczne. Całe naczynie owiń folia aluminiową i umieścić je w lodówce na 4 dni.

(Żółtka na zdjęciu poniżej nie są całkowicie pokryte, jednak staraj się żeby nie były widoczne pokryj je w całości mieszaniną).

3.Po 4 dni wyjmij z lodówki i za pomocą pędzelka delikatnie usuń sól i cukier z nich. Żółtka przemyj zimną wodą, aby dokładnie usunąć resztki mieszaniny.

4.Ułóż żółtka jajek na papierowym ręczniku, aby odsączyć wodę, a następnie umieść na pergaminie na blaszce z wgłębieniami (np. do muffinek). Tak przygotowane żółtka piecz w temperaturze 150 ° C dokładnie przez 2 godziny.

5. Po 2 godzinach pieczenia żółtka powinny przypominać suszone morele i być półtwarde.

Można wykorzystać je natychmiast lub przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do 2 tygodni.

POPULARNE ARTYKUŁY

POPULARNE ARTYKUŁY


loading...
loading...

NAJNOWSZE ARTYKUŁY

Korzyści z sody oczyszczonej dla włosów, skóry i ciała

W prawie każdej szafce kuchennej znajduje się jeden składnik, który potrafi zdziałać cuda dla włosów, skóry i ciała. Ten niedrogi, wielozadaniowy składnik to nic innego...

Po przeczytaniu tego wyrzucisz leki na tarczycę i zaczniesz spożywać olej kokosowy

Istnieje wiele badań, w których szukano związku między olejem kokosowym, metabolizmem i utratą masy ciała. Zgodnie z wynikami badań olej kokosowy jest bogaty w...

Domowy krem ​​przeciw zmarszczkom: fantastyczne efekty już po 7 dniach

Jest bardzo trudno zapobiec pojawiającym się zmarszczkom i utrzymać skórę twarzy lśniącą i gładką przez wiele lat. W dzisiejszych czasach objawy starzenia się zaczynają się pojawiać we wczesnym...

Najbardziej skuteczne naturalne rozwiązanie, aby pozbyć się łupieżu i swędzącej skóry głowy

Szampony przeciwłupieżowe mogą być skutecznym sposobem leczenia tego powszechnego problemu kosmetycznego, ale zwykle mają skutki uboczne. Po pierwsze, szampony często zawierają agresywne związki chemiczne,...

To dzieje się z twoim ciałem jeśli śpisz 5 godzin lub mniej

Wystarczająca ilość snu jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ciało ma wyjątkową zdolność do regeneracji i samoleczenia, z których większość dzieje się podczas snu. Niedobór...

Zrób to raz w tygodniu i pożegnaj się z głębokimi zmarszczkami i bliznami

Piękno japońskich kobiet jest dla wielu osób tajemnicą. Prawda jest taka, że ​​Japończycy są jednym z najzdrowszych narodów na świecie, głównie dzięki dobrze zbilansowanej diecie. To...