Kiedy myślimy o musztardzie większości z nas przychodzi na myśl przyprawa podawana ze smażoną kiełbasą.
Ale musztarda potrafi znacznie więcej. Czy wiesz, że świetnie sprawdza się również przy bólach stawów?
Nawet jeśli na to nie wygląda, musztarda nie jest w Polsce niczym nowym. Według zachowanych znalezisk archeologicznych stwierdzono, że Europejczycy spożywali ten ostry przysmak już około 800 roku n.e.
W gastronomii francuskiej musztarda miała uprzywilejowaną pozycję. Szczególnie, gdy w XIII wieku powstała jej rodzima wersja – musztarda Dijon, która zyskała sławę nie tylko w swojej ojczyźnie, ale i daleko na całym świecie.
Ziarna gorczycy na migreny, bóle stawów
Podczas gdy Europa upajała się rozkoszami smakowymi gorczycy, w Grecji nasiona tej rośliny stosowano jako lekarstwo na ukąszenia węży, bóle zębów, epilepsję czy migreny.
Nawet dzisiejsi zielarze przechowują ją w zamkniętych pojemnikach (najczęściej w chłodnym i suchym miejscu) i stosują profilaktycznie dla wzmocnienia zdrowia.
Nasiona gorczycy zawierają dużą ilość witamin C, A, K, przeciwutleniaczy oraz składników mineralnych (zwłaszcza wapnia, manganu, cynku, selenu, miedzi i żelaza).
Doskonale zwalczają zgagę i wspomagają produkcję soków żołądkowych, ułatwiając i przyspieszając tym samym trawienie.
W przypadku zaparć z powodzeniem podaje się szczyptę proszku z nasion gorczycy i szklankę wody.
Stawy jak bawełna
Lecznicze działanie gorczycy na reumatyzm znane jest od wieków. A nasze babcie stosowały go szczególnie w leczeniu bolących stawów.
Ulubioną kąpielą była kąpiel musztardowa, podczas której sporządzano napar z 2 garści rozgniecionych nasion gorczycy, które wlewano do 3 litrów wrzącej wody.
Mieszaninę pozostawiono do zaparzenia na 3 godziny, następnie przecedzano i wlewano do przygotowanej kąpieli.
Sama kąpiel była krótka, trwała zaledwie 15 minut. Wykonywano ją codziennie przez 15 dni.
Natychmiastowy okład przynoszący ulgę
Okłady z musztardy pomagają również na bolące stawy. Wypróbuj je i zobacz, czy ci pomogą.
Wymieszaj zmiażdżone nasiona gorczycy z letnią wodą, aż staną się pastą. Następnie nałóż mieszankę na starą pieluchę lub ręcznik i nałóż na dotknięty obszar.
Następnie przymocuj kompres suchą chustą i pozostaw na 1 godzinę. To pomaga!
