Pij dwa razy dziennie. Odmładza, obniża cholesterol i pomaga schudnąć
Kozieradka, nazywana także bożą trawką, jest znana przede wszystkim jako orientalna przyprawa. Jednak warto zauważyć, że jej nasiona posiadają liczne właściwości lecznicze, a napar z kozieradki cieszy się uznaniem od setek lat. Oto, w jaki sposób może ona wspomóc nasze zdrowie oraz jak należy ją przygotować.
Kozieradka – nie tylko przyprawa
Kozieradka pospolita, znana również jako kozieradka lekarska, jest zielną rośliną z rodziny bobowatych. Popularnie nazywana bożą trawką, greckim sianem, fenegrykiem lub kozioroźnikiem, naturalnie występuje głównie w Azji i Europie Wschodniej, ale jest uprawiana na całym świecie.
Roślina ta rośnie jednorocznie, osiągając wysokość około 60 cm. Jej liście są z wierzchu zielone, a od spodu mają sinoniebieski kolor, przypominając kształtem koniczynę. Najcenniejszą częścią kozieradki są jej nasiona, przypominające ziarna gryki, które odpowiadają za jej prozdrowotne właściwości.
Kozieradka charakteryzuje się intensywnym aromatem i delikatnie słodkim smakiem, przypominającym syrop klonowy lub połączenie cynamonu i imbiru. Jest często wykorzystywana w kuchni arabskiej i indyjskiej nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także ze względu na korzyści zdrowotne. Od wieków znajduje zastosowanie w medycynie ludowej.
Napar z kozieradki i jego właściwości
Kozieradka jest bogactwem witamin, zwłaszcza B1, B6 i PP, oraz minerałów (żelazo, magnez, fosfor, potas i wapń). W jej nasionach znajdziemy również kwas fitynowy, olejki eteryczne, fosfolipidy, lecytynę i flawonoidy.
Zaleca się stosowanie kozieradki w postaci naparu, który posiada szerokie spektrum działania. Herbata z bożej trawki wspiera procesy trawienne i łagodzi dolegliwości związane z układem pokarmowym. Jest szczególnie polecana podczas odchudzania, gdyż przyspiesza metabolizm i wspomaga spalanie tłuszczu. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspomaga także walkę z zaparciami.
Napar z kozieradki pomaga również w regulacji poziomu cukru i cholesterolu we krwi oraz pozytywnie wpływa na układ krwionośny poprzez zwiększenie liczby czerwonych krwinek. Wykazuje także działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Ze względu na wzmacniający efekt na układ odpornościowy, warto sięgać po kozieradkę w celu poprawy odporności, a także podczas infekcji, gdyż łagodzi stany zapalne i działa wykrztuśnie. Dodatkowo, jej właściwości antydepresyjne i uspokajające czynią ją pomocną przy bezsenności. Kobiety karmiące piersią mogą również korzystać z naparu z kozieradki, ponieważ wspomaga laktację. Natomiast kobiety w ciąży powinny unikać kozieradki, ponieważ może ona powodować skurcze macicy i prowadzić do przedwczesnego porodu.
Zastosowanie zewnętrzne naparu z kozieradki
Napar z kozieradki można stosować nie tylko wewnętrznie, ale również zewnętrznie, na przykład do okładów. Ma działanie łagodzące w przypadku stanów zapalnych skóry, co czyni go użytecznym w leczeniu ropni czy egzemu.
Jak przygotować napar z kozieradki?
Suszone nasiona kozieradki dostępne są w aptekach, sklepach zielarskich oraz sklepach ze zdrową żywnością. Przygotowanie naparu z kozieradki jest proste. Wystarczy wsypać 2 łyżeczki nasion do filiżanki, zalać wrzącą wodą, przykryć i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie można dodać do naparu trochę miodu lub ulubionych przypraw, aby wzbogacić smak. Aby czerpać maksymalne korzyści zdrowotne, warto pić napar z kozieradki regularnie. Zaleca się spożywanie go dwa razy dziennie – najlepiej przed śniadaniem i przed snem.
Należy pamiętać, że przedawkowanie kozieradki może prowadzić do niepożądanych skutków, takich jak wzdęcia, biegunki i inne problemy żołądkowe. Ponadto, jej stosowanie może wpłynąć na zmianę zapachu potu i moczu, które mogą przypominać syrop klonowy lub curry. Choć ten efekt nie jest szkodliwy dla zdrowia, należy stosować kozieradkę ostrożnie.
