Jednodniowy post jest częścią wielu tradycji religijnych od tysięcy lat, jednak obecnie ten wymagający proces zyskał popularność głównie jako skuteczny środek odchudzający.
Jednak zanim spróbujesz, zdaniem Natalie Olsen, powinnaś wiedzieć, co tak naprawdę dzieje się z Twoim organizmem podczas postu, jak wpływa to na Twoje zdrowie, a zwłaszcza co można zrobić, aby post był jak najbardziej bezpieczny.
Reakcja organizmu człowieka na post
Organizm ludzki do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje ciągłego dostarczania energii.
Jej głównym źródłem jest cukier zwany glukozą, który wchodzi w skład zdrowych węglowodanów.
Można je pozyskać np. ze zbóż, ryżu, owoców, niektórych rodzajów warzyw czy roślin strączkowych.
Glukoza jest magazynowana w mięśniach i wątrobie, które również uwalniają ją do krwioobiegu, gdy organizm tego potrzebuje.
W czasie postu proces ten ulega jednak zmianie – po około 8 godzinach postu wątroba wykorzystuje ostatnie rezerwy glukozy i organizm wchodzi w stan glukoneogenezy (tryb głodówki).
W tym przypadku organizm zaczyna wytwarzać własną glukozę, głównie z zapasów tłuszczu.
Jeśli jednak pościsz dłużej niż 3 dni, reżim postu może stać się poważniejszym procesem.
Jeśli organizmowi wyczerpią się nawet te źródła energii, metabolizm zwalnia i zaczyna spalać tkankę mięśniową.
Generalnie jednak osoby, które przerywają post po 24 godzinach, nie muszą obawiać się żadnego niebezpieczeństwa (chyba, że mają jakieś problemy zdrowotne).
Post i utrata masy ciała
Sądząc po reakcji organizmu człowieka na post, widać, że proces ten skutecznie pomaga spalić nadmiar tłuszczu w organizmie.
Jeśli jednak chcesz skutecznie schudnąć, powinieneś preferować post przerywany.
Ten rodzaj diety polega na jedzeniu tylko przez określony czas w ciągu dnia (8 lub 12 godzin) i głodzeniu się przez resztę dnia.
Na przykład możesz zacząć jeść o 11:00 rano i zakończyć o 19:00 wieczorem.
Wielu ekspertów ostrzega jednak, że post przerywany nie jest dla każdego. Większość ludzi ma tendencję do szybszej rezygnacji z tej metody odchudzania.
Innym możliwym problemem jest przejadanie się w okresie przeznaczonym na jedzenie.
Korzyści zdrowotne wynikające z 24-godzinnego postu
Oprócz pomocy w utracie wagi, jednodniowy post może przynieść inne korzyści zdrowotne.
Według niektórych badań proces ten może mieć bardzo pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i zmniejszać ryzyko chorób serca, w tym zawału serca i udaru mózgu.
Podobnie może pomóc w walce z niektórymi rodzajami raka, a nawet poprawić pamięć. Przed rozpoczęciem postu należy zapytać lekarza, czy jest on dla Ciebie bezpieczny.
Szczególnie ważne jest, aby w czasie postu pić odpowiednią ilość czystej wody – co najmniej 2–3 litry.
Pomoże Ci to zmniejszyć napady głodu , które będą Ci dokuczać po 8 godzinach głodu.
Niektórzy zalecają także picie w tym czasie zielonej herbaty lub czarnej kawy, czyli napojów, które dodadzą energii i pomogą oczyścić organizm bez kosztów kalorii.
