Sierpień to doskonały czas, aby zająć się ogrodem i przygotować go na nadchodzącą jesień oraz przyszłą wiosnę.
Odpowiednio dobrane warzywa i zioła posiane w tym miesiącu pozwolą na uzyskanie plonów zarówno jeszcze w tym roku, jak i wczesną wiosną.
W artykule przedstawiamy, jakie rośliny warto siać w sierpniu oraz jak zadbać o ich właściwy wzrost i plony.
Warzywa do wysiewu w sierpniu
Rzodkiewka – szybkie i efektywne plony
W sierpniu można wysiewać zarówno wczesne, jak i całoroczne odmiany rzodkiewki. Nasiona wysiewamy na luźnej, przepuszczalnej glebie, unikając kamienistych miejsc. Optymalna głębokość siewu to około 0,5 cm. Można je siać zarówno w grupach co 5-10 cm, jak i w rzędach co 10 cm, z odstępem między roślinami 3-5 cm. Rzodkiewka jest doskonałym warzywem do szybkiego zbioru, a w sierpniu może z powodzeniem zastąpić inne warzywa liściaste w naszym ogrodzie.
Cebula ozima – przyszłoroczny zbiór
Sierpień to idealny czas na wysiew cebuli ozimej, która zapewni nam plony już na wiosnę. Wysiana w odległości około 5 cm w rzędach oddalonych od siebie o 15-30 cm, przetrwa zimę, a w kwietniu możemy spodziewać się pierwszych przycięć. Na zbiory cebuli można liczyć w czerwcu, a jeśli zależy nam na uprawie dymki, warto wybrać specjalnie wyhodowaną do tego celu odmianę.
Czarny korzeń – smakowa perła
Czarny korzeń to wieloletnie warzywo o delikatnym, słodkim smaku. Wysiewając go w sierpniu, możemy liczyć na doskonałe zbiory w przyszłym roku. Warto pamiętać o przepuszczalnej glebie, wzbogaconej kompostem oraz odpowiednim nawodnieniu.
Sałatki i warzywa liściaste na późną jesień i wiosnę
Sałata ozima i inne warzywa liściaste
Sierpień to ostatnia szansa na wysiew sałaty ozimej oraz sałatek liściastych takich jak szpinak, rukola czy orientalne warzywa liściaste. Te rośliny doskonale radzą sobie z chłodem i są idealnym wyborem na późną jesień. Warto również zwrócić uwagę na mniej popularne, ale zdrowe rośliny jak np. kozi róg, który charakteryzuje się wyjątkową odpornością na zimno.
Portulaka – zdrowie na talerzu
Portulaka oleracea to mało znane, ale niezwykle wartościowe warzywo liściaste, idealne do sałatek. Jej mięsiste liście mają lekko kwaśny smak, a roślina jest bogata w kwasy omega-3. Portulaka jest wytrzymała na suszę i doskonale rośnie w każdym rodzaju gleby, co czyni ją prostą w uprawie.
Zioła wieloletnie – jak zwiększyć ich ilość?
Rozmnażanie ziół za pomocą sadzonek
W sierpniu warto zadbać o zwiększenie ilości wieloletnich ziół takich jak lawenda, tymianek, rozmaryn, szałwia czy mięta. Można to zrobić, wykorzystując półdojrzałe sadzonki, które łatwo zakorzeniają się zarówno w glebie, jak i w wodzie. Wystarczy odciąć gałązki o długości 5-10 cm, usunąć dolne liście i umieścić w wilgotnym podłożu. Dzięki odpowiednim warunkom, sadzonki szybko się ukorzenią i już wiosną będą gotowe do przesadzenia.
Jak dbać o zbiory w sierpniu?
Przycinanie pomidorów dla lepszych plonów
Jeśli w sierpniu odetniemy wierzchołki pomidorów, zmusimy roślinę do skupienia swojej energii na rozwijających się owocach. Na terenach wyżej położonych warto to zrobić już na początku sierpnia, a w cieplejszych rejonach można poczekać do końca miesiąca. Zależy to również od odmiany – wczesne pomidory mogą przekształcić kwiaty w owoce w ciągu dwóch miesięcy, podczas gdy późniejsze odmiany potrzebują nawet miesiąca więcej.
Zbiory cebuli i czosnku
Aby cebula nadawała się do dłuższego przechowywania, należy zaprzestać podlewania na kilka dni przed zbiorem. Czosnek najlepiej zbierać, gdy jedna trzecia ząbków jest już sucha. Oba te warzywa suszymy w przewiewnym miejscu, najlepiej na słońcu, gdzie nie będzie narażone na deszcz czy rosę.
Podsumowanie
Sierpień to kluczowy miesiąc dla ogrodników planujących przyszłoroczne zbiory. Odpowiednio dobrane warzywa i zioła pozwolą na cieszenie się plonami zarówno jesienią, jak i wczesną wiosną. Pamiętajmy o regularnym nawadnianiu, odpowiednim nawożeniu i ochronie przed zimnem. Dzięki tym zabiegom, nasz ogród będzie obfitował w zdrowe i smaczne plony przez cały rok.