Ciasto orchidea – obłędnie pyszne

Przepyszne Ciasto na Ciemnym Biszkopcie z Kremem Śmietanowym – Idealna Propozycja na Domowe Imprezy

Wyjątkowy przepis na smakowite ciasto biszkoptowe przełożone kremem śmietanowym, doskonały pomysł na wszelkie domowe imprezy.

Szukasz niezwykłego przepisu na deser, który zachwyci Twoich gości? Ciasto orchidea – obłędnie pyszne na ciemnym biszkopcie z kremem śmietanowym jest idealnym wyborem.

Przedstawiamy Ci nasz przepis na to wyśmienite ciasto, które nie tylko pięknie się prezentuje, ale również zachwyca swoim smakiem. Nasza rodzina go uwielbia, a my jesteśmy pewni, że i Twoi bliscy będą zachwyceni!

Składniki niezbędne do przygotowania tego wyjątkowego ciasta:

Blaszka o wymiarach 24 x 24 cm

Biszkopt:

  • 5 jajek
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki ciemnego kakao
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem śmietanowy:

  • 660 ml śmietanki 30%
  • 250 g serka mascarpone
  • 2 galaretki (zielona i czerwona) rozpuszczone w 500 ml wody każda

Poncz:

  • 0.5 szklanki przegotowanej, letniej wody
  • Sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • 4 łyżki spirytusu (opcjonalnie)

Polewa:

  • 50 g masła
  • 50 g czekolady mlecznej

Proces przygotowania – ciasto orchidea – obłędnie pyszne

  1. Ubijanie białek i dodawanie cukru: Zacznij od ubicia białek na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  2. Dodawanie żółtek: Stopniowo dodawaj żółtka do ubitych białek i krótko zmiksuj, aby składniki się połączyły.
  3. Dodawanie mąki i kakao: Przesiej mąkę i kakao razem, a następnie dodaj je do ciasta. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
  4. Pieczenie biszkoptu: Przełóż przygotowane ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na 15 minut. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika, upuść go z niewielkiej wysokości na blat, a następnie wstaw z powrotem do piekarnika na 2-3 minuty. Po wyjęciu, pozostaw go do ostygnięcia.
  5. Przygotowanie galaretek: Rozpuść każdą z galaretek w 0.5 szklanki wrzątku. Dokładnie wymieszaj je, a następnie odstaw do wystudzenia.
  6. Przygotowanie kremu śmietanowego: Ubij śmietankę na sztywno, a następnie dodaj serek mascarpone. Krótko zmiksuj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
  7. Dziel i miksuj: Podziel masę śmietanową na dwie części. Do jednej z nich dodaj rozpuszczoną czerwoną galaretkę, a do drugiej zieloną. Delikatnie wymieszaj, aby uzyskać kremy o pięknych kolorach.
  8. Przekrój biszkopt: Przekrój ostudzony biszkopt na dwa oddzielne blaty.
  9. Przygotowanie ponczu: Wymieszaj przegotowaną letnią wodę, sok z cytryny oraz opcjonalnie spirytus. Nasącz pierwszy blat biszkoptu przygotowanym ponczem, a następnie wyłóż na niego krem o czerwonym kolorze.
  10. Dodawanie drugiego blatu: Połóż drugi blat biszkoptu na kremie i nasącz go ponczem. Następnie wyłóż na niego krem o zielonym kolorze.
  11. Przygotowanie polewy: Rozpuść masło i dodaj do niego czekoladę mleczną. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa. Polej wierzch ciasta przygotowaną polewą.
  12. Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki, najlepiej na całą noc, aby wszystkie smaki się przegryzły i ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.

Zapraszamy do spróbowania tego wyjątkowego przepisu na ciasto na ciemnym biszkopcie z kremem śmietanowym. Jego smak i wygląd na pewno zachwycą Twoich gości, sprawiając, że każda domowa impreza stanie się niezapomniana!

Podsumowanie

Podsumowując, przepyszne ciasto na ciemnym biszkopcie z kremem śmietanowym to doskonała propozycja na różnorodne domowe imprezy i okazje. Wyjątkowy smak oraz atrakcyjny wygląd tego deseru na pewno zdobędą uznanie Twoich gości.

Sprawdź również: Trzy najlepsze przepisy na kawę mrożoną: Hitem internetu jest ta z tonikiem

Dzięki prostym krokom przygotowania, możesz wyczarować to wyborne danie, które stanie się nieodłącznym elementem udanych spotkań ze bliskimi. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się chwilami słodkiego rozkoszowania się wyjątkowym smakiem.