PrzepisyDomowe wianki z kremem waniliowym: Przepis na pyszny deser

Domowe wianki z kremem waniliowym: Przepis na pyszny deser

Przygotuj się na weekendowy festiwal smaku z naszym przepisem na domowe wianki z kremem waniliowym, który zachwyci Twoje kubki smakowe. To nie tylko smakowita uczta, ale także prawdziwa uczta dla oczu. Ten klasyk, bogaty w śmietanę i lekkie ciasto, sprawi, że twój weekend stanie się jeszcze bardziej wyjątkowy.

Składniki:

Na ciasto:

  • 250 ml wody
  • 100 g masła
  • Szczypta soli
  • 200 g mąki pszennej
  • 5 jaj
  • Cukier puder do posypania

Na krem waniliowy:

  • 600 ml mleka
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 200 g masła
  • Cukier do smaku (do maślanej części kremu)
  • 1 opakowanie (około 250 ml) bitej śmietany 33%.

Metoda:

  1. Przygotowanie ciasta: W rondelku zagotuj wodę, dodaj masło, szczyptę soli i gotuj, aż się rozpuści. Następnie dodaj mąkę i smaż, mieszając, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek. Odstaw na chwilę, aby lekko ostygło. Stopniowo dodawaj jajka, mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
  2. Formowanie wianków: Za pomocą rękawa cukierniczego odmierzaj porcje ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tworząc kształty wianków. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20 minut, aż staną się złociste i puszyste.
  3. Przygotowanie kremu waniliowego: Gotuj budynie waniliowe z 2 łyżeczkami cukru w mleku, aż zgęstnieją. Ostudź je całkowicie. W misce utrzyj miękkie masło z cukrem do smaku, aż powstanie puszysta masa. Stopniowo dodawaj ostudzone budynie, mieszając, aż uzyskasz gładki krem. Na koniec delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę.
  4. Nadziewanie wianków: Po ostudzeniu wianki przekrój na pół i nadziej kremem waniliowym. Przed podaniem posyp cukrem pudrem dla efektu dekoracyjnego.

Podsumowanie:

Podawaj te wyśmienite wianki jako elegancki deser do kawy lub herbaty. Doskonale sprawdzą się na uroczystości rodzinne czy spotkania ze znajomymi. Gotowe? Gotuj! A z pewnością zaskoczysz wszystkich tym wyjątkowym smakiem i elegancją prezentacji.