Czy wiedziałeś, że we frytownicy na gorące powietrze można przygotować jajka na twardo i na miękko?
Frytkownica na gorące powietrze jest wszechstronnym urządzeniem, które doskonale sprawdza się nie tylko przy smażeniu frytek, ale także przy przygotowywaniu mięsa, warzyw, a nawet jajek!
W tym artykule dowiesz się, jak szybko i wygodnie ugotować jajka na różne sposoby przy użyciu frytownicy na gorące powietrze.
Dlaczego warto gotować jajka we frytownicy na gorące powietrze?
Jajka to jedno z najbardziej popularnych produktów spożywczych na całym świecie. Można je przygotować na wiele sposobów: gotowane, smażone, mieszane, a także w postaci omletów i innych potraw.
Są źródłem wartościowego białka oraz wielu witamin i minerałów, takich jak witaminy A, D, E, B12, żelazo, cynk czy fosfor. Jajka dostarczają również zdrowych kwasów omega-3, a także antyoksydantów, takich jak luteina i zeaksantyna, które wspomagają zdrowie oczu.
Przygotowanie jajek we frytownicy na gorące powietrze jest prostsze niż tradycyjne gotowanie w wodzie. Oszczędza czas, nie wymaga pilnowania wrzącej wody, a urządzenie automatycznie się wyłącza, gdy jajka są gotowe.
Korzyści z używania frytownicy na gorące powietrze do gotowania jajek
- Oszczędność czasu – Nie musisz czekać, aż woda się zagotuje ani stale kontrolować czasu.
- Duża pojemność – Frytownica pozwala na jednoczesne gotowanie nawet do 12 jajek, co jest idealne przy przygotowywaniu posiłku dla większej grupy osób.
- Bezpieczeństwo – Brak gorącej wody eliminuje ryzyko poparzenia, co jest szczególnie przydatne, gdy w kuchni przebywają dzieci.
- Brak pęknięć – Jajka we frytownicy na gorące powietrze rzadziej pękają podczas gotowania, co często zdarza się przy tradycyjnej metodzie.
Jak ustawić temperaturę i czas gotowania jajek we frytownicy?
W zależności od modelu frytownicy oraz preferencji dotyczących konsystencji żółtka, ustawienia temperatury i czasu mogą się różnić. Poniżej podajemy ogólne wskazówki:
- Jajka na miękko – 170°C przez 8 minut.
- Jajka na półtwardo – 170°C przez 10 minut.
- Jajka na twardo – 170°C przez 12 minut.
Jeżeli preferujesz niższą temperaturę, możesz wypróbować ustawienie 150°C:
- Jajka na miękko – 150°C przez 10 minut.
- Jajka na półtwardo – 150°C przez 13 minut.
- Jajka na twardo – 150°C przez 15 minut.
Zalecamy przeprowadzenie pierwszej próby, aby dopasować czas i temperaturę do swoich preferencji oraz modelu frytownicy.
Wskazówki dotyczące gotowania jajek we frytownicy na gorące powietrze
- Zapobieganie brązowym plamom – Jeśli zauważysz brązowe plamy na białkach jajek, zmniejsz temperaturę i wydłuż czas gotowania.
- Chłodzenie jajek po ugotowaniu – Aby jajka łatwo się obierały, natychmiast po wyjęciu z frytownicy włóż je do miski z lodowatą wodą na kilka minut.
Przepis: Jajka z frytownicy na gorące powietrze
Składniki
- Jajka (ilość zależna od pojemności kosza frytownicy, maksymalnie do 12 sztuk)
Przygotowanie krok po kroku
- Umieszczenie jajek – Włóż jajka do kosza frytownicy, tak by nie dotykały się wzajemnie, co pozwoli na równomierne gotowanie.
- Ustawienie temperatury i czasu – W zależności od pożądanej konsystencji żółtka, wybierz odpowiednią temperaturę i czas (sprawdź szczegóły w sekcji powyżej).
- Schłodzenie jajek – Po zakończeniu gotowania natychmiast przełóż jajka do pojemnika z lodowatą wodą, co ułatwi obieranie i zatrzyma proces gotowania wewnątrz jajka.
Często zadawane pytania dotyczące gotowania jajek we frytownicy na gorące powietrze
Czy mogę przygotować jajka w koszulce we frytownicy?
Tak, można przygotować jajka w koszulce, umieszczając je w specjalnych foremkach silikonowych przeznaczonych do frytownicy.
Czy gotowanie jajek we frytownicy jest zdrowe?
Tak, gotowanie jajek we frytownicy na gorące powietrze jest zdrową metodą przygotowania, ponieważ nie wymaga użycia tłuszczu ani soli.
Podsumowanie
Frytownica na gorące powietrze to wszechstronne urządzenie, które pozwala na szybkie i wygodne gotowanie jajek. Oszczędza czas, energię i zmniejsza ryzyko poparzeń. Jeśli jeszcze nie próbowałeś gotowania jajek we frytownicy, wypróbuj ten przepis i ciesz się doskonałymi jajkami w kilka minut!