Czasami najlepsze desery to te, które można przygotować w mgnieniu oka. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz dużo czasu, ten 15-minutowy deser jest idealny dla Ciebie! Pełen smaku i dekadencji, z pewnością stanie się Twoim nowym ulubionym przepisem na szybkie zaspokojenie pragnień deserowych.
Szybkie desery mają długą tradycję w kulinarnym świecie. Od starożytnych kultur, które korzystały z naturalnych słodkości, po nowoczesne kuchnie, gdzie czas jest cennym zasobem, ekspresowe przepisy zawsze cieszyły się popularnością. Nasz 15-minutowy deser to hołd dla tych tradycji, łączący w sobie prostotę i wyrafinowanie.
Składniki
Aby stworzyć ten wyśmienity deser, potrzebujesz następujących składników:
Na Ciasto:
- 5 jajek
- Szczypta soli
- 130 gramów cukru
- 170 gramów mąki
- 50 ml świeżego mleka
- 1 słoik dżemu wiśniowego
Na Krem:
- 300 gramów serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 200 gramów kremu cukierniczego lub śmietanki 36%
- 50 gramów cukru
Przygotowanie
Przygotowanie Ciasta
- Ubijanie Jajek: W misce ubij jajka ze szczyptą soli, aż będą puszyste.
- Dodawanie Cukru: Stopniowo dodawaj cukier, ciągle ubijając jajka, aż masa podwoi swoją objętość.
- Dodawanie Mąki: Delikatnie wmieszaj mąkę, używając szpatułki, aby nie zniszczyć struktury jajek.
- Dodawanie Mleka: Wlej świeże mleko i kontynuuj mieszanie, aż masa będzie jednolita.
Przygotowanie Kremu
- Ubijanie Serka Śmietankowego: W oddzielnej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki.
- Dodawanie Kremu Cukierniczego: Stopniowo dodawaj krem cukierniczy i cukier, ubijając, aż powstanie jednolita masa.
Składanie Deseru
- Pieczenie Ciasta: Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 15 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu, wytnij z ciasta kółka za pomocą szklanki.
- Nakładanie Kremu: Nałóż trochę kremu na każde kółko, a następnie na połowę z nich nałóż dodatkowy pierścień z kremu.
- Dodawanie Dżemu Wiśniowego: Na środek pierścienia z kremu nałóż łyżeczkę dżemu wiśniowego.
- Zamknięcie i Pokrywanie: Nałóż na wierzch drugie kółko z ciasta, a następnie obłóż boki pozostałym kremem.
Dekorowanie
- Posypanie Okrawków: Posyp deser okrawkami z ciasta dla dekoracyjnego akcentu.
- Ozdabianie: Udekoruj deser koktajlowymi wiśniami i gałązkami rozmarynu dla eleganckiego wykończenia.
Serwowanie i Rozkoszowanie Się
Pozwól deserowi odpocząć przez 2 godziny przed podaniem. Następnie usiądź, zrelaksuj się i ciesz się każdym luksusowym kęsem tego wyśmienitego smakołyku!