Affogato to włoski deser, w którym gałka lub dwie gałki lodów waniliowych są polane mocnym espresso.
Nie potrzebujesz więcej, więc ta słodycz jest idealna, a także może być świetną przystawką dla osób lubiących słodycze.
Chociaż wiele przepisów stosuje różne proporcje, są takie, które oferują podwójne espresso, chodzi o to, aby zaparzyć mocną kawę , rozwodniona wersja nie będzie do tego dobra.
Lody powinny być dobrej jakości, nawet domowej roboty i dobrze schłodzone, wyjmować je z zamrażarki dopiero na czas serwowania.
Efektem końcowym jest kremowa kawa mrożona, która jest również idealnym deserem na lato.
Składniki na 1 sztukę
- 2 gałki lodów waniliowych
- 1 porcja espresso (30 ml)
- gorzka czekolada (do dekoracji)
Czas przygotowania: 5 minut
Przygotowanie:
Zaparz mocne espresso.
Nabierz dwie gałki dobrych, zimnych lodów waniliowych do szklanki, a następnie wlej kawę po szyjce.
W razie potrzeby udekoruj startą gorzką czekoladą.