Dla miłośników sera przedstawiamy prosty i nieodparty przepis na sernik , który każdy pokocha. Przepis z YouTube pozwoli Ci zrobić sernik jakiego jeszcze nie piekłeś. Przygotowanie jest szybkie, a efekt tak kuszący, że ciasto w mgnieniu oka znika ze stołu.
Czego będziemy potrzebować:
- Forma do pieczenia (prostokątna lub okrągła o średnicy 24 cm)
- Twarożek 1 kg
- Cukier 80 gr
- Bita śmietana 600 ml
- Cukier waniliowy 15 g
- Jajka 6 szt
- Budyń waniliowy (proszek) 80 g
- Biszkopty z nadzieniem wiśniowym (na spodzie)
- Czekolada 150 g (do polewy)
- Bita śmietana 150 g (do posypania)
Przygotowanie:
1) W misce wymieszaj twarożek , cukier, budyń waniliowy i bitą śmietanę. Ubij wszystko, aż będzie gładkie.
2) Dodajemy jajka i dokładnie je wbijamy w masę twarogową.
3) Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, na dnie równomiernie rozłóż biszkopty deserowe z nadzieniem wiśniowym i przykryj masą twarogową.
4) Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut.
5) Aby przygotować polewę, rozpuść czekoladę z bitą śmietaną w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej i mieszaj trzepaczką, aż powstanie gładka struktura.
6) Gotowe ciasto polej polewą czekoladową i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby stwardniało.