Jeśli należysz do grona miłośników serowych deserów, to dobrze trafiłeś! Dziś wspólnie przygotujemy fantastyczny sernik z brzoskwiniami. Próbowaliśmy tego deseru u nas w domu już kilka razy i zawsze kończyło się sukcesem. Ponadto przygotowanie tego ciasta nie zajmie Ci dużo czasu, co również jest dużym plusem.
Deser jest zatem doskonałym pomysłem na ewentualne weekendowe wypady, które z pewnością zachwyci całą rodzinę. Czy już się ślinisz? Zróbmy więc razem ten fantastyczny sernik brzoskwiniowy!
Doskonały przepis na sernik z brzoskwiniami:
Czego będziemy potrzebować:
ciasto:
- 300 g mąki zwykłej
- 200 g cukru pudru
- pół opakowania proszku do pieczenia
- skórka z jednej cytryny
- 4-5 kawałków brzoskwiń
- 2 torebki cukru waniliowego
nadzienie:
- 100 g miękkiego masła
- 3 jajka
- 40 ml mleka
- 500 g twarogu
Jak to zrobić:
1) Zaczynamy od wymieszania mąki, cukru pudru i kąpieli. cukier, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj i wyrób ciasto. Następnie dzielimy go na 2 połowy. Pierwszą połowę ułożyć w natłuszczonej i wyłożonej papierem blasze.
2) Następnie pokrój brzoskwinie w cienkie plasterki. Następnie układamy je na wierzchu ciasta, które ułożyliśmy na blasze do pieczenia.
3) W kolejnym kroku mieszamy wszystkie składniki przeznaczone na nadzienie. Ponownie dokładnie wymieszaj i tą mieszaniną równomiernie rozsmaruj brzoskwinie i przykryj drugą połową ciasta.
4) Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.