Czekoladowe kulki energetyczne z masłem orzechowym to nie tylko pyszna przekąska, ale również pełnowartościowe uzupełnienie energii. Przygotowanie ich jest niezwykle proste, a efekt zachwycający.
Te małe kuleczki stanowią doskonałą propozycję zarówno po treningu, jak i jako szybki podwieczorek, dostarczając organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Spróbuj tego przepisu i poczuj się jak mistrz kulinarny!
Składniki
- ⅔ szklanki staromodnych płatków owsianych Bob’s Red Mill
- 1 szklanka daktyli Medjool, wypestkowanych i posiekanych (około 10 dużych daktyli)
- 3 łyżki kremowego masła orzechowego
- 1 ½ łyżki kakao w proszku
- 1 łyżka nasion chia Bob’s Red Mill
- Odrobina czystego ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- ¼ szklanki mini chipsów czekoladowych
Instrukcje
- Przygotowanie Masy: Umieść płatki owsiane w misie robota kuchennego i pulsuj kilka razy, aż się rozpadną. Dodaj posiekane daktyle, masło orzechowe, kakao w proszku, nasiona chia i wanilię (jeśli używasz) do robota kuchennego. Pulsuj, aż dobrze się połączą. Mieszanka będzie wyglądać na kruchą, ale powinna się sklejać po ściśnięciu dwoma palcami.
- Dodanie Czekolady: Dodaj mini kawałki czekolady i potrząśnij kilka razy, aby równomiernie je rozprowadzić.
- Formowanie Kulek: Za pomocą rąk uformuj mieszaninę w małe kulki o średnicy około cala.
- Konsumpcja: Spożyć natychmiast lub przechowywać w lodówce, w zadaszonym pojemniku, do 1 tygodnia.
Notatki
- Owies: Staromodne płatki owsiane to podstawa tej przekąski. Jednak równie dobrze sprawdzi się szybka owsianka.
- Daktyle: Potrzebujesz 1 szklanki posiekanych daktyli, czyli około 10 dużych daktyli. Pokrój je na małe kawałki.
- Masło Orzechowe: Użyj dowolnego kremowego masła orzechowego. Jeśli zależy Ci na wyeliminowaniu orzeszków ziemnych, zastąp je masłem migdałowym.
- Proszek Kakaowy: Dodaje on dodatkowego, bogatego smaku czekolady. Można go pominąć, ale warto dodać dla intensywności smaku.
- Kawałki Czekolady: Mini chipsy czekoladowe idealnie komponują się z kulkami. Wybierz bezmleczne, wegańskie chipsy czekoladowe, aby przepis był bezmleczny i/lub wegański.
- Konsystencja: Mieszanka w robocie kuchennym może wydawać się krucha, ale powinna się dobrze sklejać. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody.