Wyobraź sobie idealny deser – lekki, kremowy i szybki w przygotowaniu, bez potrzeby pieczenia.
Deserowe „filiżanki” to połączenie aksamitnego kremu waniliowego i czekoladowego, które doskonale się uzupełniają i rozpływają w ustach.
Ten deser to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz zbyt wiele czasu.
Co znajdziesz w tym przepisie:
- Proste składniki, które znajdziesz w każdej kuchni
- Szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować warstwy kremu
- Pomysły na dekorację, które sprawią, że deser będzie wyglądał jak z cukierni
- Porady, jak nadać deserowi jeszcze intensywniejszy smak wanilii
Składniki 📋:
- 500 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki kakao
- 200 g serka mascarpone
- Starta czekolada do dekoracji
Przygotowanie 🥣
Krem waniliowy 🍮
- Podgrzej 250 ml mleka w rondelku na średnim ogniu.
- Dodaj 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Mieszaj energicznie, aż masa zgęstnieje, tworząc gładki krem.
- Odstaw krem do ostygnięcia, a następnie dodaj połowę serka mascarpone. Mieszaj do uzyskania jednolitej, aksamitnej konsystencji.
Krem czekoladowy 🍫
- W drugim rondelku podgrzej pozostałe 250 ml mleka.
- Dodaj 2 łyżki cukru, 1 łyżkę mąki ziemniaczanej oraz kakao. Gotuj, mieszając, aż krem czekoladowy zgęstnieje.
- Po ostudzeniu dodaj pozostałe mascarpone i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładki, kremowy efekt.
Warstwowanie ☕
- Wlej do filiżanek lub szklanek warstwę kremu waniliowego, a następnie dodaj warstwę kremu czekoladowego.
- Wyrównaj wierzch deseru i posyp startą czekoladą, która doda wyrazistości i elegancji.
Chłodzenie ❄️
Umieść filiżanki w lodówce na co najmniej 1 godzinę. Dzięki temu kremy odpowiednio stężeją, a smaki się przegryzą.
Podawanie 🍽️
Wyjmij deser bezpośrednio z lodówki i serwuj prosto z filiżanek. Smacznego! 🥄🥰
Porady i Wskazówki 📝
- Aby dodać deserowi bardziej intensywny smak, dodaj kilka kropel aromatu waniliowego do kremu waniliowego.
- Możesz również użyć wiórków kokosowych lub kawałków ulubionych owoców jako dodatkowej dekoracji.
Deserowe filiżanki bez pieczenia to idealna propozycja na szybką słodką przekąskę – prosta w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowa w smaku.