Pyszne Paszteciki z Ciasta Francuskiego z Jabłkami

Paszteciki z ciasta francuskiego z jabłkami to wyjątkowy deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i prostotą przygotowania.

W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować te pyszne wypieki, które idealnie nadają się na każdą okazję. Poznaj sekrety idealnych pasztecików z jabłkami!

Składniki do Przygotowania Pasztecików

Nadzienie Jabłkowe

• 2 Jabłka: Wybierz odmiany do pieczenia, takie jak Granny Smith lub Honeycrisp, które doskonale się sprawdzą w nadzieniu.
• 2 Łyżki Cukru: Dodaje słodyczy i karmelizuje jabłka.
• 1 Łyżka Masła: Wzbogaca smak i pomaga w podsmażaniu jabłek.
• Szczypta Cynamonu: Doskonale uzupełnia smak jabłek ciepłą nutą przypraw.

Ciasto Francuskie i Dodatki

• Ciasto Francuskie (kupione w sklepie, rozmrożone): Zapewnia lekką, chrupiącą skorupkę.
• 3 Łyżki Dżemu Morelowego: Do posmarowania pasztecików, dodaje słodyczy i blasku. Można zastąpić roztopionym dżemem brzoskwiniowym lub masłem.
• 3 Łyżki Pokrojonych Migdałów: Dodają chrupkości i atrakcyjnego wyglądu. Alternatywnie można użyć posiekanych orzechów włoskich lub pekanów.
• 1 Żółtko + 1 Łyżeczka Mleka (do posmarowania): Tworzy złocisty, błyszczący wygląd.

Instrukcje Przygotowania

Przygotowanie Jabłek (2 minuty)

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Umyj i wydrąż jabłka. Jeśli chcesz, możesz je obrać, a następnie pokrój na cienkie plasterki, aby równomiernie się upiekły.

Podsmażanie Jabłek (3 minuty)

1. Na średnim ogniu rozgrzej masło na patelni.
2. Dodaj pokrojone jabłka oraz cukier, gotując przez 2-3 minuty, aż lekko zmiękną.
3. Posyp cynamonem i gotuj jeszcze przez minutę.

Składanie i Formowanie Pasztecików (3 minuty)

1. Rozwiń rozmrożone ciasto francuskie i pokrój na kwadraty lub inne pożądane kształty.
2. Na środku każdego kwadratu ciasta umieść łyżkę nadzienia jabłkowego.
3. Składaj ciasto, formując trójkąty lub inne kształty, a brzegi zlepków zaciśnij widelcem.

Glazura i Pieczenie (15-20 minut)

1. W małej misce wymieszaj żółtko z mlekiem i posmaruj nim brzegi ciasta.
2. Posyp wierzch pokrojonymi migdałami.
3. Przenieś paszteciki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż będą złociste i wyrośnięte.

Serwowanie i Cieszenie Się

Pozwól pasztecikom lekko ostygnąć przed podaniem. Opcjonalnie możesz posypać je cukrem pudrem dla dodatkowego uroku.

Paszteciki z ciasta francuskiego z jabłkami to idealny sposób na zakończenie posiłku lub na słodką przekąskę. Ich delikatna, chrupiąca skórka i soczyste jabłkowe nadzienie z pewnością zachwycą każdego. Smacznego!