Składniki
- Jedna łyżeczka (5 gram) cukru
- 1 łyżka (10 ml) oleju roślinnego
- Sól
- 20 gram jogurtu, 1 łyżka
- 1 szklanka (200 ml) ciepłego mleka
- 300 gram, czyli 2.5 szklanki mąki
Przygotowanie
Przygotuj ciasto: W dużym naczyniu wymieszaj ciepłe mleko, cukier i sól. Dobrze wymieszaj jogurt i olej roślinny, dodając je potem do mleka.
Dodaj mąkę: Stopniowo dodawaj mąkę do wilgotnych składników, cały czas mieszając, aż powstanie ciasto. Ciasto powinno być miękkie i lepkie w dotyku. Jeśli trzeba, dodaj trochę więcej mąki, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
Rozwałkuj ciasto: Umieść ciasto na lekko oprószonej mąką powierzchni i uformuj je w gładką, sprężystą kulę. Powinno to zająć około dwóch-trzech minut. Ten krok pomaga w rozwoju glutenu, który nadaje chlebowi strukturę i elastyczność.
Uformuj chleb: Pokrój ciasto na małe kawałki i uformuj z nich kule lub dowolne inne kształty. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Upiecz chleb:
- Rozgrzej patelnię beztłuszczową na średnim ogniu. Umieść kawałki ciasta na rozgrzanej patelni, upewniając się, że się nie dotykają. Powinno to zająć około trzech minut z każdej strony, aż staną się złocisto-brązowe i gotowe. Na zewnątrz chleb powinien być lekko chrupiący i gruby.
Podawanie: Wyjmij chleb z patelni po ugotowaniu i pozwól mu trochę ostygnąć. Świetnie smakuje na śniadanie, do herbaty lub jako dodatek do ulubionego dania. Podawaj ciepły.
Podsumowanie
Ten prosty, szybki i smaczny przepis na chleb w 6 minut świetnie sprawdza się w zabieganych dniach, kiedy potrzebujesz świeżego chleba szybko. Kilka prostych składników i łatwy sposób przygotowania pozwolą ci na zrobienie miękkiego, smacznego chleba w domu w zaledwie kilka minut. Ten chleb świetnie nadaje się na każdą porę dnia, pasuje do wielu różnych potraw i na pewno stanie się ulubionym w rodzinie. Ten przepis jest bardzo prosty i zajmuje tylko krótki czas, aby przygotować świeży, pyszny chleb.