Przez cały rok mówiono nam, że to masło jest królem drożyzny. Kolejki po promocyjną kostkę stały się memem, a jajka biły kolejne rekordy cenowe. Tymczasem GUS właśnie opublikował dane, które wywróciły wszystko do góry nogami – prawdziwy lider podwyżek ukrywał się w cieniu medialnego szumu!
Kiedy zobaczyliśmy pełne zestawienie, dosłownie zaniemówiliśmy. To, co faktycznie najbardziej uderzyło w portfele Polaków, kompletnie nie pokrywa się z tym, o czym trąbiły media. Sprawdź koniecznie pełny ranking i przygotuj się na to, co czeka nas w nadchodzących miesiącach – bo prognozy nie zostawiają złudzeń.
Wszyscy patrzyli na masło, a prawdziwy winowajca drożyzny śmiał się w kącie
Cały 2025 rok upłynął pod znakiem jednego tematu – szalejących cen masła. Internauci prześcigali się w żartach o kostce za niemal 10 złotych, a promocje na ten produkt potrafiły wywołać prawdziwe zamieszanie w sklepach. Media codziennie serwowały nam kolejne doniesienia o rosnących cenach nabiału, budując obraz apokalipsy cenowej z masłem w roli głównej.
Tymczasem kiedy analitycy na koniec roku wzięli pod lupę twarde dane z Głównego Urzędu Statystycznego, okazało się, że rzeczywistość napisała zupełnie inny scenariusz. Masło ze swoim wzrostem o 11,5 procent wylądowało dopiero na dziesiątym miejscu rankingu podwyżek. Tak – na dziesiątym! Cały ten medialny szum okazał się zaledwie wierzchołkiem góry lodowej prawdziwej drożyzny.
Na szczęście jest też promyk nadziei w tym cenowym chaosie. Średni roczny wzrost cen wyniósł 3,8 procent, co w porównaniu z koszmarami poprzednich lat brzmi niemal jak dobra wiadomość. Inflacja wyraźnie wyhamowała, choć każdy, kto regularnie chodzi na zakupy, i tak czuje, że portfel robi się coraz cieńszy przy kasie.
Pełny ranking drożyzny – od dziesiątki aż po szokującego lidera
Zacznijmy od końca, bo sama dziesiątka już potrafi zwalić z nóg. Za masłem na dziewiątym miejscu ulokowała się usługa wywozu śmieci z podwyżką 11,6 procent – tak, za samo zabranie naszych odpadów płacimy z roku na rok horrendalnie więcej. Ósme miejsce zajęły usługi domowe, czyli wizyty hydraulików, elektryków i serwisantów sprzętu AGD, które dla wielu rodzin stały się prawdziwym luksusem.
Dalej robi się jeszcze ciekawiej. Siódma pozycja to kawa z podwyżką 12,6 procent, szósta – cielęcina ze wzrostem 12,7 procent, a piąta energia elektryczna, która podskoczyła o 13,3 procent. Na czwartej lokacie wylądowały kakao i czekolada w proszku z czternastoprocentowym wzrostem cen, co ma bezpośredni związek z globalnym szaleństwem na rynku surowca kakaowego.
Podium otwiera wołowina – wzrost o niemal 15 procent sprawił, że za kilogram mięsa bez kości trzeba było w listopadzie zapłacić ponad 60 złotych. Drugie miejsce przypadło jajkom z podwyżką 15,6 procent. Ale absolutnym mistrzem drożyzny, o którym mało kto mówił w kontekście inflacji, okazały się wyroby tytoniowe – wzrost aż o 15,7 procent! Jak wyjaśnia Krzysztof Kolany, główny analityk Bankier.pl, za tym stoi bezlitośnie rosnąca akcyza, która rok po roku winduje ceny papierosów na kolejne szczyty.
Jest też dobra wiadomość – te produkty potaniały tak, że trudno uwierzyć
Nie wszystko jednak drożeje i warto o tym pamiętać, zanim popadniemy w totalną panikę. Absolutnym bohaterem cenowych spadków został cukier, którego cena runęła w dół o oszałamiające 26,5 procent. Kilogram białego kryształu kosztował średnio zaledwie 3,25 złotego, co jeszcze niedawno wydawało się scenariuszem z gatunku science fiction. To spektakularny zwrot, biorąc pod uwagę, jak bardzo cukier drożał w poprzednich latach.
Na drugim miejscu wśród produktów taniejących znalazła się opieka społeczna ze spadkiem 25,8 procent, a trzecie miejsce przypadło sprzętowi telekomunikacyjnemu z obniżką 18,8 procent. Samochody osobowe potaniały o 6,4 procent, a benzyna o 6 procent, co z pewnością ucieszyło kierowców, którzy jeszcze niedawno płakali przy dystrybutorach.
Ale uwaga – grudzień napisał swoją własną historię cenową i to niekoniecznie przyjemną. Świąteczny okres wywindował ceny napojów o ponad 9 procent, słodyczy i deserów o 8,1 procent, a ryb o 6,7 procent. Robert Orpych z Uniwersytetu WSB Merito nie owija w bawełnę – producenci i sprzedawcy bezwstydnie wykorzystali świąteczny popyt, podnosząc ceny pod wygodną przykrywką zestawów prezentowych i limitowanych edycji. Cyniczne? Tak. Skuteczne? Niestety również.
Nadchodzą ciężkie miesiące – oto co jeszcze mocno podrożeje w 2026 roku
Jeśli myślisz, że najgorsze za nami, mamy złe wiadomości. Eksperci jednogłośnie wskazują na kilka kategorii, które w nadchodzących miesiącach mogą dosłownie zrujnować domowe budżety. Prywatne usługi medyczne stoją u progu poważnych podwyżek, bo coraz więcej Polaków rezygnuje z kolejek w publicznej służbie zdrowia i szuka ratunku w prywatnych gabinetach. Popyt rośnie, a za nim nieuchronnie podążają ceny.
Spółdzielnie mieszkaniowe już teraz rozsyłają pisma, na których widok włos jeży się na głowie – opłaty za ogrzewanie idą ostro w górę. Nowe regulacje środowiskowe Unii Europejskiej i stopniowe odchodzenie od mrożonych taryf sprawią, że rachunki za energię i ciepło mogą zaskoczyć nawet tych, którzy już przyzwyczaili się do wysokich kwot. Usługi rzemieślnicze również poszybują wraz z rosnącymi kosztami pracy, więc wizyta fachowca stanie się jeszcze droższa.
Na froncie spożywczym sytuacja też nie wygląda różowo. Drób jest poważnie zagrożony podwyżkami przez ptasią grypę i rosnące koszty pasz, a wołowina pozostanie jednym z najdroższych punktów na liście zakupów. Owoce cytrusowe podrożeją przez katastrofalne zbiory w Hiszpanii, Włoszech i Afryce Północnej, kawa nie da odetchnąć portfelom z powodu nieurodzaju w Brazylii i Wietnamie, a słodycze i czekolada pójdą w górę za sprawą drogiego surowca. Jedno jest pewne – kto chce przetrwać ten rok bez finansowego szoku, powinien zacząć oszczędzać już teraz.
