Główny Inspektorat Sanitarny opublikował 19 października 2026 r. ostrzeżenie dotyczące salami marki Bell Polska. W jednej partii produktu wykryto bakterię Listeria monocytogenes. Ze względów bezpieczeństwa wycofaniem objęto trzy rodzaje salami wyprodukowane tego samego dnia. Osoby, które mają je w lodówce, powinny w pierwszej kolejności sprawdzić numer partii na opakowaniu.
Jakie salami zostało objęte ostrzeżeniem GIS?
W komunikacie wymieniono produkty o masie 250 g. Istotna jest nie tylko nazwa, ale także numer partii – ostrzeżenie nie oznacza automatycznego wycofania całego asortymentu producenta.
Najważniejsze jest porównanie nazwy handlowej, gramatury i numeru partii. Sama marka na opakowaniu nie wystarcza do uznania produktu za objęty ostrzeżeniem. W komunikacie GIS podano także daty przydatności, które pomagają odróżnić poszczególne warianty salami.
- Salami musli, 250 g – partia 11061, termin przydatności 3 stycznia 2027 r.
- Salami z pieprzem, 250 g – partia 11061, objęta wycofaniem jako produkt wytworzony tego samego dnia.
- Salami meksykańskie, 250 g – partia 11061, również objęta działaniami ostrożnościowymi.
Producentem jest Bell Polska sp. z o.o. W próbkach Salami musli stwierdzono obecność bakterii w trzech z pięciu przebadanych próbek. Aktualne szczegóły i ewentualne aktualizacje można sprawdzić w komunikacie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Co zrobić, jeśli masz produkt z tej partii?
Nie należy go spożywać, nawet jeżeli wygląda i pachnie normalnie. Warto zachować opakowanie, sprawdzić informacje o zwrocie u sprzedawcy oraz umyć powierzchnie i przybory, które mogły mieć kontakt z produktem. Nie ma potrzeby wyrzucania innych produktów tylko dlatego, że pochodzą od tej samej firmy – należy kierować się wskazanymi numerami partii.
Nie próbuj sprawdzać bezpieczeństwa produktu przez smakowanie ani ocenę zapachu. Zakażenia bakteryjnego nie można w ten sposób wykluczyć. Jeśli opakowanie odpowiada komunikatowi, odłóż je osobno i postępuj według instrukcji sprzedawcy lub producenta dotyczących zwrotu.
Dlaczego Listeria jest niebezpieczna?
Pałeczki Listeria monocytogenes mogą powodować listeriozę. U zdrowych osób zakażenie bywa łagodne, ale szczególnie groźne może być dla kobiet w ciąży, noworodków, seniorów i osób z osłabioną odpornością. Objawy mogą obejmować gorączkę, bóle mięśni oraz dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Cięższe zakażenia wymagają pilnej pomocy lekarskiej.
Listerioza może przebiegać łagodnie, ale u kobiet w ciąży, seniorów i osób z osłabioną odpornością jest szczególnie niebezpieczna. Jeżeli po spożyciu podejrzanego produktu wystąpią gorączka lub inne niepokojące objawy, poinformuj lekarza o możliwym narażeniu.
Jeśli po zjedzeniu produktu pojawią się niepokojące objawy, szczególnie u osoby należącej do grupy ryzyka, trzeba skontaktować się z lekarzem i poinformować o możliwym kontakcie z wycofywaną żywnością. Samo spożycie produktu nie oznacza jednak, że doszło do zakażenia.
Jak sprawdzić ostrzeżenia o żywności?
Informacje o wycofaniach publikuje GIS na stronie gov.pl. Warto sprawdzać nazwę produktu, gramaturę, partię i datę przydatności. To najbardziej wiarygodna metoda ustalenia, czy ostrzeżenie dotyczy właśnie produktu w naszym domu.
Najbardziej wiarygodnym punktem odniesienia jest oryginalne ostrzeżenie na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego. Warto sprawdzić datę publikacji i ewentualne aktualizacje, ponieważ zakres wycofania lub zalecenia mogą ulegać zmianom.
