Owies jest popularną uprawą od wieków. Uprawia się go najczęściej na terenach podgórskich i jest jedną z najwyższych wśród zbóż, gdyż dorasta do 1 metra wysokości.
Następnie powstają z niego bardzo lubiane płatki owsiane. Eksperci polecają je jako główny posiłek na śniadanie, ponieważ zawierają dużo błonnika, dzięki czemu rano nie będziesz głodny.
Stymulator energii
Niedawno naukowcy wpadli na ciekawe informacje. Według nich płatki owsiane zawierają taki koktajl witamin, który docenią osoby szybko tracące energię. Niezależnie od tego, czy jest to efekt uboczny choroby (lub operacji), wieku, czy chronicznego stresu.
Badania wykazały również, że dieta owsiana jest odpowiednia dla diabetyków, gdyż zboża zawierają substancje regulujące poziom cukru we krwi. Jeśli więc masz cukrzycę, nie zapomnij zjeść płatków owsianych, dzięki którym poczujesz się lepiej.
Korzystna herbata
Większość osób używa płatków owsianych do przygotowania owsianki lub jako dodatek do zupy (zamiast klasycznego makaronu). Ale czy wiesz, że z tych płatków możesz przygotować herbatę, która wspomoże Twoje trawienie?
Sposób jest prosty:
2 łyżki rozdrobnionych płatków owsianych zalać 4 dl wrzącej wody. Mieszankę zaparzyć jak klasyczną herbatę i po piętnastu minutach odcedzić. Powstały napój pij małymi łykami. Nie tylko poprawi metabolizm, ale także ukoi podrażnioną trzustkę.
Mleko owsiane
Czy słyszeliście kiedyś o tym napoju? Jest bardzo popularny wśród dietetyków, ponieważ przyspiesza spalanie kalorii i utratę wagi. Lekarze zalecają także mleko owsiane jako profilaktykę problemów trawiennych i wzmocnienie odporności.
Pudełko mleka owsianego można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością, a nawet w dyskontach już za kilka złotych. Ale nie trzeba na to wydawać pieniędzy, bo można go łatwo przygotować w domu i znacznie taniej.
Jak to zrobić: Zalej szklankę płatków owsianych wodą i odstaw na noc. rano całość wlać do blendera, dodać 2 szklanki wody i dokładnie zmiksować.
Dopracowanie smaków
Gotowe mleko przecedź przez sito lub szmatkę. Ponieważ płatki owsiane nie mają szczególnie ostrego smaku, można dostosować napój odrobiną miodu lub łyżeczką cynamonu. Pij mleko owsiane przez cały dzień. Przechowuj je w lodówce, gdzie wytrzyma kilka dni.