Okazuje się, że jedzenie sałatek na obiad może przynieść imponujące rezultaty. Dowiedz się, dlaczego sałatki są kluczem do sukcesu w utracie wagi i jak przygotować dwie pyszne sałatki, które pomogą Ci osiągnąć swoje cele.
Dlaczego sałatki są ważne dla utraty wagi?
Utrata wagi to proces, który zawsze zależy od proporcji ruchu i spożywanego pożywienia. Jednak nie każde jedzenie jest równe, jeśli chodzi o utratę wagi.
Sałatki są doskonałym wyborem, ponieważ są nie tylko sycące, ale też lekkie. Co więcej, dostarczają organizmowi pokaźną dawkę błonnika, substancji prozdrowotnych i witamin, które są niezbędne w diecie każdej osoby, niezależnie od wieku.
Sałatka z kapusty z marchewką i jabłkiem
Składniki:
- 1 główka kapusty
- 2 duże marchewki
- 1 ogórek sałatkowy
- 1 jabłko
Przygotowanie:
- Pokrój całą główkę kapusty na cienkie paski.
- Oczyść i pokrój w paski 2 duże marchewki.
- Przygotuj 1 cały ogórek sałatkowy, pokrojony w drobną kostkę.
- Obierz i pokrój 1 całe jabłko.
- Wszystkie składniki włóż do salaterki.
- Polej dressingiem (patrz poniżej).
- Wymieszaj i odstaw na 10 minut do schłodzenia.
Sos do sałatki:
- 75 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki grubej musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- Świeży sok z jednej cytryny lub limonki
- 2 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek
- Szczypta soli i pieprzu
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, a następnie polej nimi sałatkę.
Sałatka z kapusty pekińskiej
Składniki:
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 6 jajek na twardo
- 1 ogórek sałatkowy
- Pęczek dymki z zielonymi liśćmi
Przygotowanie:
- Ugotuj 6 jajek na twardo.
- Pokrój 1 główkę kapusty pekińskiej na paski i włóż do miski.
- Rozgnieć kapustę lekko palcami, aby była bardziej miękka.
- Dodaj posiekany lub starty cały ogórek sałatkowy.
- Dodaj pęczek posiekanej dymki z zielonymi liśćmi.
- Oddziel białka od żółtek ugotowanych jajek i dodaj do sałatki.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Sos do sałatki:
- Żółtka z ugotowanych jajek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego
- 1 łyżka grubej musztardy
- Szczypta soli i pieprzu
Rozgniecione żółtka z jajek stanowią bazę sosu. Dodaj do nich pozostałe składniki, dokładnie wymieszaj i polej sałatkę.
Podsumowanie
Jedzenie sałatek na obiad to prosty sposób na utratę wagi, który działa nawet po 50. roku życia. Sałatki są sycące, zdrowe i pełne wartościowych składników odżywczych. Dzięki naszym przepisom możesz cieszyć się pysznymi i pożywnymi sałatkami, które pomogą Ci osiągnąć swoje cele odchudzania.
