Woda jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ciało ludzkie składa się z prawie 75% wody, która jest podstawą krwi, soków trawiennych, moczu i potu, jest zawarta w chudych mięśniach, tłuszczu i kościach.
W przeciwieństwie do innych składników odżywczych woda nie może być przechowywana, więc świeże dzienne zapasy wody są niezbędne, aby organizm mógł wykonać praktycznie każdy proces metaboliczny.
Jeśli chodzi o wodę pitną, nasze wybory nigdy nie były szersze – od wody z kranu poprzez destylowaną, alkaliczną, mineralną, gazowaną, aż do wody butelkowanej.
Jaką więc wodę warto pić?
Woda z kranu nie jest najzdrowszą opcją!
Chociaż ogólnie uważana za bezpieczną do picia woda z kranu zawiera arsen, glin, fluor, chlor, leki takie jak antybiotyki i leki przeciwdepresyjne oraz szereg chemikaliów, z których wiele na niebezpiecznych poziomach.
W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, że fluor zapobiega ubytkom i poprawia zdrowie zębów, powoduje szereg problemów zdrowotnych, w tym większe ryzyko ubytków.
W rzeczywistości osłabia kości i zwiększa ryzyko rozwoju osteoporozy i raka, osłabia układ odpornościowy i przyspiesza starzenie się z powodu uszkodzenia komórek.
Arsen, kolejna trująca substancja chemiczna występująca w dużych ilościach w wodzie wodociągowej, został powiązany z kilkoma rodzajami raka.
Aluminium również występujące w wodach miejskich, może wywoływać szereg problemów zdrowotnych, w tym zwiększone ryzyko choroby Alzheimera i Parkinsona, nadpobudliwość i trudności w uczeniu się u dzieci, a także chorób przewodu pokarmowego i wątroby.
Czy woda butelkowana jest bezpieczniejsza?
Niestety odpowiedź brzmi NIE. Można się spodziewać, że woda butelkowana jest zdrowsza, ale często jest niczym więcej niż wodą z kranu, która mogła lub nie została odpowiednio przefiltrowana.
Ponadto picie z plastikowych butelek stanowi dodatkowe zagrożenie dla zdrowia, ponieważ zawierają one substancję chemiczną o nazwie bisfenol A lub BPA, która jest syntetycznym zaburzeniem hormonalnym, powiązanym z poważnymi problemami zdrowotnymi, w tym: rakiem prostaty i piersi, otyłością, przedwczesnym dojrzewaniem u obu płci, dysfunkcja układu odpornościowego, a także trudności w nauce.
Woda alkaliczna zawiera mniej minerałów niezbędnych dla dobrego zdrowia!
Pomimo tego, że ogólnie uważa się ją za bezpieczną do picia, istnieje wiele problemów zdrowotnych związanych z wodą alkaliczną. Woda alkaliczna ma wyższy poziom pH (8 lub 9) w porównaniu do zwykłej wody pitnej (7).
Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne płynące z wody alkalicznej, detoksykacja jest prawdopodobnie jedyną zaletą wody alkalicznej, a dotyczy to tylko krótkotrwałego stosowania, nie dłużej niż tydzień lub dwa.
Z drugiej strony długotrwałe stosowanie wody alkalicznej lub jonizowanej może zakłócić naturalny proces trawienia poprzez zmniejszenie ilości kwasu niezbędnego do prawidłowego rozkładu i wchłaniania pokarmu.
Woda destylowana w ogóle nie ma minerałów!
Jakakolwiek woda, która została odparowana i zebrana, pozostawiając wszelkie stałe osady, w tym minerały jest wodą destylowaną. To jest główny problem z wodą destylowaną – jest ona gotowana i odparowywana z rozpuszczonych minerałów.
W ten sposób traci neutralny poziom pH, który staje się kwaśny, co oznacza, że wyciąga minerały z organizmu lub pojemnika, w którym jest przechowywana, aby się zrównoważyć.
Aby było jeszcze gorzej, wszystkie zanieczyszczenia w wodzie, które odparowują w niższej temperaturze niż woda, takie jak lotne związki organiczne, zostaną skroplone i jeszcze bardziej skoncentrowane w gotowej wodzie destylowanej.
Dlatego powinieneś używać wody destylowanej tylko przez krótki czas i tylko wtedy, gdy chcesz odtruć swoje ciało, ponieważ woda ta może pomóc w usuwaniu toksyn z organizmu. Jeśli pijesz ją przez długi czas, doprowadzi to do wielu problemów zdrowotnych.
Woda źródlana – fontanna młodości
Jeśli nadal próbujesz znaleźć najzdrowszy rodzaj wody, nie szukaj dalej. Woda źródlana lub górska jest najbliżej natury – ma neutralne pH (między 6,5-7,5), które jest idealne dla twojego ciała, w przeciwieństwie do wody destylowanej, która jest zbyt kwaśna lub wody alkalicznej, która jest zbyt zasadowa.
Głównym powodem, dla którego jest to najzdrowsza woda na naszej planecie jest fakt, że jest ona czysta w stanie surowym i naturalnym.
