Według ekspertów ds. zdrowia powinniśmy jeść co najmniej 2 porcje ryb na tydzień. Głównym powodem, dla którego ryba jest jednym z najzdrowszych pokarmów na Ziemi, jest zawartość kwasów tłuszczowych omega-3. Te kwasy tłuszczowe są niezbędne dla zdrowia serca i mózgu.
Ostatnie badania wykazały, że zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 u ryb jest niezwykle korzystna dla osób z wysokim ryzykiem zawału serca lub tych, którzy już go doświadczyli.
Naukowcy z Harvard Medical School i Brigham and Women’s Hospital twierdzą, że olej rybny bogaty w kwasy omega-3 może pomóc zmniejszyć obrażenia spowodowane zawałem serca.
Mówią, że ludzie, którzy cierpieli na zawał serca powinni otrzymywać suplementy oleju z ryb, które zawierają kwasy omega-3 codziennie przez okres do 6 miesięcy.
Te składniki odżywcze poprawiają skurcze serca i pomagają zmniejszyć gromadzenie się tkanki w nieuszkodzonych częściach serca. Jest to korzystne nie tylko dla osób, które przeżyły zawał serca, ale także dla osób ze zwiększonym ryzykiem zawału serca.
Mogą przyjmować te suplementy oleju z ryb jako środek zapobiegawczy.
Dr Raymond Kwong, autor badania wyjaśnia, że każdy może przyjmować kwasy tłuszczowe omega-3, w tym osoby cierpiące na zawał serca. Omega-3 mogą zatem przyczynić się do szybszego i lepszego leczenia serca.
Innymi słowy przyjmowanie suplementów oleju z ryb może zmniejszyć ryzyko niewydolności serca, a nawet śmierci.
Skąd wniosek?
Dr Raymond Kwong mówi, że badanie przeprowadzono na 360 osobach cierpiących na zawał serca, które zostały podzielone na 2 grupy. Jedną z nich była grupa, która nie przyjmowała oleju, podczas gdy pacjenci z drugiej grupy codziennie otrzymywali 4 gramy oleju z ryb przez okres 6 miesięcy.
Pacjenci z drugiej grupy otrzymywali suplementy oleju z ryb zatwierdzone przez FDA. Kwong i jego zespół użyli MRI, aby sprawdzić serca swoich pacjentów przed i po badaniu.
Naukowcy uzyskali dość przekonujące wyniki – uczestnicy, którzy otrzymywali suplementy oleju z ryb, zmniejszyli blizny mięśni serca o 5,8%, poprawili funkcję serca o 6%, a także zmniejszyli stan zapalny.
Oprócz tego, że są korzystne i bezpieczne dla osób, które doświadczyły zawału serca, suplementy oleju z ryb są również korzystne dla obniżenia poziomu cholesterolu, ciśnienia krwi i trójglicerydów – wszystko to przyczynia się do zdrowszego i silniejszego serca.
