Smażone roladki peach cobbler
Chrupiące roladki z brzoskwiniowym nadzieniem, inspirowane klasycznym deserem peach cobbler.
To deser dla fanów złocistej, chrupiącej skórki i ciepłego owocowego środka. Smak przypomina cobbler z brzoskwiniami, ale forma roladek sprawia, że łatwo je podać w małych porcjach.
Dlaczego warto
- To deser opracowany z myślą o domowej kuchni i prostym przygotowaniu.
- Ma czytelne kroki, więc łatwo zaplanować pracę od początku do końca.
- Dobrze sprawdzi się jako słodki poczęstunek na weekend albo spotkanie z bliskimi.
Składniki
- brzoskwinie
- cukier
- cynamon
- odrobina soku z cytryny
- ciasto albo placki do zawijania
- serek kremowy albo kremowe nadzienie, opcjonalnie
- olej do smażenia
- cukier puder albo lukier do podania
Przygotowanie
- Przygotuj brzoskwiniowe nadzienie z owoców, cukru, cynamonu i soku z cytryny.
- Nałóż porcję nadzienia na ciasto lub placek i zwiń ciasno w roladkę.
- Dobrze zamknij brzegi, aby nadzienie nie wypływało podczas smażenia.
- Rozgrzej olej i smaż roladki partiami na złoty kolor.
- Odsącz je na ręczniku papierowym.
- Podawaj jeszcze ciepłe, oprószone cukrem pudrem albo polane lukrem.
Czas i porcje
- Przygotowanie: 25 min
- Smażenie: kilka minut na partię
- Porcje: 8
Porady
- Przygotuj składniki przed rozpoczęciem pracy.
- Nie skracaj chłodzenia, jeśli przepis go wymaga.
- Przed podaniem dodaj prostą dekorację dopasowaną do deseru.
